C'est le jour de.....

aneth, carotte, carrelet, citron, crème, crevettes, moutarde, oeuf, poivrons

Par calacaline

Carrelet aux poivrons et crevettes Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 8 filets de carrelet, 2 poivrons verts, 1 carotte, 200 g de crevettes roses 1 jaune d'œuf, 2 c à soupe d'aneth, 2 c à café de moutarde 25 cl de crème fleurette,...

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Merci.....

Par calacaline

Quelques mots que j'ai écrit à la fin de ma chimiothérapie En remerciemment La nuit qui suit une séance Quand le sommeil se fait absence Alors je prends mon stylo Pour griffonner quelques mots Ces mots c'est à vous Que je les adresse Vous qui prenez soin...

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Délicatesse sucrée...

beurre, cerises, crème, farine, fécule, levure, muscade, sucre

Par calacaline

Gâteau aux cerises à la noix de muscade Pour 6 à 8 personnes Pout la pâte : 100 g de farine, 15 g de sucre, 1/2 c à café de levure 1/4 de c à café de noix de muscade râpée, 20 g de beurre, 80 g de crème fraîche Pour la garniture : 600 g de cerises, 2...

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Qui n'aime pas .....

ail, bouillon, cheddar, citron, oignon, porc, tagliatelles, tomateqs

Par calacaline

Filet de porc aux tagliatelles Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 500 g de viande de porc dans le filet, 300 g de tagliatelles, 3 tomates, 1 oignon 2 gousses d'ail, 2 c à soupe d'huile, 2 c à café de jus de citron, 1 petit piment 25...

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Délicieuses rondeurs....

ail, épinards, fromage, oignon, piment, pommes de terre, viande

Par calacaline

Pommes de terre farcies Pour 4 personnes 8 grosses pommes de terre, 150 g d'épinards en branche, 1 oignon, 1 gousse d'ail 200 g de mélange de viande hachée, 80 g de fromage (roquefort), piment de Cayenne 1 c à soupe d'huile, 4 c à soupe de fromage râpé...

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Bonne fête....

Par calacaline

Au choix, en entrée ou un soir....

ciboule, fromage blanc, oeufs, paprika, pâte feuilletée, salers

Par calacaline

Feuilleté au cantal et au paprika Pour 4 personnes 1 tige de ciboule, 200 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté 150 g de fromage de Salers râpé gros, 4 jaunes d'œufs, 1 c à café de paprika 400 g de pâte feuilletée, 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte,...

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Saveur marine.....

ail, beurre, dorade, fumet, gingembre, poireaux

Par calacaline

Dorade au gingembre Pour 4 personnes 1 dorade rose (vidée, écaillée 1kg 200), 600 g de poireaux, 1 gousse d'ail 20 g de gingembre frais, 2 c à soupe d'huile d'olive, 60 g de beurre 2 dl de fumet de poisson, sel, poivre Epluchez, lavez les poireaux, coupez-les...

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Juste .....

Par calacaline

Je voudrai être une vague pour mourir à tes pieds T'offrir des éclats d'or sur le sable mouillé Être le gardien de tes nuits mais aussi la brise du matin Jouer dans tes cheveux courir sur ta personne Faire danser pour toi les fleurs de mon jardin Emporter...

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Douceur du jardin....

beurre, crème, farine, fraises, levure, sucre

Par calacaline

Petits sablés aux fraises Pour 4 à 6 personnes 300g de farine, 1 c à café de levure, 130 g de beurre, 50 g de sucre en poudre 200 g de crème fraîche épaisse, 200 g de fraises, sucre, crème fraîche Dans un saladier, versez la farine, la levure, ajoutez...

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