bouillon

Les aimez-vous .....

ail, bouillon, calamars, champignons, citroncâpres, oeuf, oignons, persil, viande, vin

Par calacaline

Calmars farcis Pour 8 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 20 mn 16 calamars de 150 g chacun, 400 g de viande hachée, 2 oignons, 2 gousses d'ail 100 g de champignons de Paris, 1 œuf, 1 bouquet de persil, le zeste d'un petit citron 1 petit verre de...

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Qui n'aime pas .....

ail, bouillon, cheddar, citron, oignon, porc, tagliatelles, tomateqs

Par calacaline

Filet de porc aux tagliatelles Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 500 g de viande de porc dans le filet, 300 g de tagliatelles, 3 tomates, 1 oignon 2 gousses d'ail, 2 c à soupe d'huile, 2 c à café de jus de citron, 1 petit piment 25...

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Un vrai régal....

ail, bouillon, citron, huile, oignons, poulet, riz

Par calacaline

Poulet au riz Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 1 poulet de 1,5 à 1,8 kg, 300 g de riz long grain, 1 citron non traité 3 oignons, 8 gousses d'ail, 1,5 l de bouillon de volaille, huile, sel, poivre Découpez le poulet en morceaux, pelez,...

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Pour un repas de famille....

bouillon, bouquet garni, céleri-rave, ciboulette, lapin, lard, vin blanc

Par calacaline

Lapin sauté au céleri Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 05 1 lapin de 1,2 kg en morceaux, 150 g de lard fumé, 1 beau céleri-rave 20 cl de vin blanc sec, 1 bouquet garni, 20 cl de bouillon de volaille 4 c à soupe d'huile, ciboulette,...

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Le prince des prés.....

beurre, bière, bouillon, champignons, joue de porc, olives

Par calacaline

Porc braisé aux olives à l'estragon Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson 1 h 05 800 g de joues de porc, 200 g de champignons de Paris 100 g d'olives vertes, 20 cl de bière blonde, 10 cl de bouillon de volaille 40 g de beurre, 1 bouquet garni,...

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Les Couleurs de la Provence !!!

bouillon, courgettes, porc, thym, tomates, tomme

Par calacaline

Roulés de porc à la provençale Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn 4 fines tranches de porc (épaule ou filet) 2 courgettes, 3 tomates 1 poivron rouge, 1 oignon 30 g de tomme (vache, brebis) 15 cl de bouillon de légumes Huile d'olive,...

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