La gourmandise des anges !!

crème, curaçao, écorce d'orange, mandarine, noix de coco, sucre de canne

Par calacaline

Aussi facile qu'excellent !!! Mousse à la noix de coco Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 5 mn 12 tranches de mandarines confites, 2 petits morceaux d'écorce d'orange confite 2 c à soupe de gélatine en poudre, 6 c à soupe de sirop de sucre...

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Le régal des enfants !!!!

basilic, farine, huile d'olive, levure, mozzarella, parmesan, tomates

Par calacaline

Facile à réaliser elle peut constituer un repas complet Pizzas à le mozzarella et au basilic Pour 4 pizzas - Préparation : 30mn - Repos :45 mn - Cuisson : 15 à 20 mn Pour la pâte 25 g de levure de boulange, 350 g de farine, 2 c à café d'huile d'olive...

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Finesse de la mer !!!

céleri, crème, échalotes, filets de soles, poireaux, vin blanc

Par calacaline

Vous allez aimer Sole à la bretonne Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn Macération : 15 mn - Cuisson : 35 mn 8 filets de soles, 2 blancs de poireaux, 2 échalotes 2 branches de céleri, 4 c à soupe de beurre, 1/2 tasse de farine 10 cl de vin blanc sec,...

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Simple mais délicieux !!

calvados, fromage blanc, miel, Pommes

Par calacaline

Vous allez aimer cette recette rapide !! Pommes au fromage blanc Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson 6 à 9 mn 600 g de pommes (boskoop), 250 g de fromage blanc 2 c à soupe de miel liquide, 3 c à soupe de calvados Pelez les pommes, coupez-les...

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Les dames de compagnie !!

beurre, champignons, ciboulette, crème, oignonsail, pommes de terre

Par calacaline

Recette pour repas léger Pommes de terre farcies aux champignons Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 h 4 belles pommes de terre, 200 g de champignons , 2 petits oignons 1 gousse d'ail, 20 g de beurre, 2 c à soupe de crème fraîche épaisse...

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Le cousin du cassoulet !!

ail, canard, carottes, haricots grains, navets, oignon, persil

Par calacaline

< Bientôt de saison !! Canard aux haricots blancs Pour 4 personnes - Préparation : 50 mn - Cuisson : 2 h 15 1 canard de 1 kg 200, 1 kg d'os pour le bouillon, 250 g d'haricots blancs frais 500 g de navets, 300 g d'oignons, 300 g de carottes, 3 gousses...

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Très facile !!!

beuure, citron, crabe, crème fraîche

Par calacaline

Une entrée originale Mousse de crabe Préparation 10 mn - Pas de cuisson 2 boîtes de crabe au naturel de 200 g, 40 g de beurre 2 c à soupe de crème fraîche épaisse, le jus d'un demi-citron Sel, poivre Egouttez le crabe, retirez les cartilages, émiettez...

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Au fil de l'eau !!

beurre, cabillaud lard, carottes, citron, oignons, persil, poireaux

Par calacaline

Pour celles ou ceux qui surveillent leur ligne !! Papillote de cabillaud aux petits légumes Pour 6 personnes Préparation 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 queue de cabillaud de 800 g, 50 g de lard maigre 100 g de poireaux, 100 g d'oignons blancs, 100 g de carottes...

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Quel délice !!!

banyuls, beurre, figues, gelée de groseille, orange, sucre

Par calacaline

Léger, économique, facile !! Figues rôties au banyuls et à l'orange Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 25 mn - Repos : 24 heures 18 belles figues, 1 orange, 15 cl de banyuls 30 g de beurre, 25 g de sucre en poudre 1 c à soupe de gelée de...

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Les rondelles lactées !!

cerfeuil, ciboulette, lait, oeufs, patates, persil, ricotta

Par calacaline

Avec l'automne c'est le grand retour !!! Gratin de patates douces à la ricotta et aux herbes Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 1 h 30 4 patates douces, 500 g de ricotta, 30 cl de lait, 2 œufs 1 bouquet de persil plat, 1 bouquet de cerfeuil...

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