canard

L'une ou l'autre chacun son choix

beurre, canard, concombre, coriandre, mozzarella, nouilles, piment, soja, sole, tomates

Par calacaline

Filet de sole aux tomates Pour 4 personnes 800 g de filets de sole, 100 g de beurre, 3 échalotes pelées et hachées, 8 c à soupe de chapelure, 2 c à soupe de persil haché, 300 g de tomates, 250 g de mozzarella, basilic frais Passez le poisson à l'eau froide,...

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C'est la saison des bons petits plats

canard, carottes, chèvre, ciboulette, crème, oeufs, poireaux vin, potimarron

Par calacaline

Merci beaucoup pour tous vos messages dédiés à mon frère Claude Un grand merci du fond du coeur Tarte au potimarron, chèvre frais et pignons de pin Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 pâte feuilletée, 1 kg de potimarron, 150 g de...

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Canard oui mais pas à l'orange

armagnac, canard, figues, gésiers, lardons, magret, raisins

Par calacaline

Canard aux figues et raisins Pour 4 à 6 personnes 1 canard, 100 g de magret de canard fumé, 150 g de gésiers de canard confits 120 g de lardon, 300 g de figues fraîches, 300 g de raisins noirs et blancs 2 tranches de pain de campagne, 3 c à soupe de graisse...

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Il est bien entouré !!

amandes, beurre, canard, cannelle, huile, oignon, orange, pruneaux, sucre, vinaigre

Par calacaline

Cassolette de canard caramélisée Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 55 mn 1 petit canard découpé en morceaux, 300 g de pruneaux, 100 g d'amandes 1 orange, 1 oignon, 4 c à soupe de sucre en poudre, 1 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe...

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Le cousin du cassoulet !!

ail, canard, carottes, haricots grains, navets, oignon, persil

Par calacaline

< Bientôt de saison !! Canard aux haricots blancs Pour 4 personnes - Préparation : 50 mn - Cuisson : 2 h 15 1 canard de 1 kg 200, 1 kg d'os pour le bouillon, 250 g d'haricots blancs frais 500 g de navets, 300 g d'oignons, 300 g de carottes, 3 gousses...

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Il est pourtant bon !!

amandes, canard, cannelle, griottes, thym, vin

Par calacaline

Une façon de le cuisiner !! Canard aux cerises Pour 4 à 6 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h à 1 h 10 1 canard de 2 kg environ 1 verre de griottes dénoyautées (18 g) 1 c à soupe d'amandes pilées 2 c à soupe d'estragon séché 2 branches de thym...

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