Filet de sole aux tomates Pour 4 personnes 800 g de filets de sole, 100 g de beurre, 3 échalotes pelées et hachées, 8 c à soupe de chapelure, 2 c à soupe de persil haché, 300 g de tomates, 250 g de mozzarella, basilic frais Passez le poisson à l'eau froide,...
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Pommes de terre au cheddar et épinards Pour 4 persones Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 20 mn 4 pommes de terre à chair tendre, 100 g d'épinards, 150 g de cheddar, 5 gros champignons, 5 gros champignons,1 c à soupe de sauce soja, 1 c à soupe de miel,...
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Bouchées terre-mer laquées Pour 4 personnes - préparation : 15 mn - cuisson : 5 mn Taillez 250 g de coeur de saumon fumé en pavé, taillez finement 2 très tranches fines De speck au couteau, pilez finement 1/2 c à café de grains de poivre au mortier Dans...
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Wok de carottes aux arachides Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 800 g de carottes, 4 petits choux, 2 oignons fanes, 4 gousses d'ail 1 pouce de gingembre, 4 c à soupe de beurre de cacahuète, 2 c à soupe de miel 4 c à soupe de sauce...
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Gambas poêlées aux agrumes confits Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 25 mn 28 kumquats, 12 gambas crues (fraîche ou surgelées), 1 citron vert bio 1 citron jaune, 50 g de sucre roux, 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de sauce soja,...
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Crevettes à l'aigre doux Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 225 g de crevettes décortiquées, 1 boîte de 250 g d'ananas en morceaux 2 carottes, 2 branches de céleri, 1 oignon, 1 c à soupe de zeste d'orange 2 c à soupe d'huile de tournesol,...
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< Bonjour Filet de porc sauté à l'ananas Pour 4 personnes - Préparation : 5 mn - Cuisson : 10 mn 600 g de porc dans le filet, 4 tranches d'ananas en boîte, 4 c à soupe d'huile 5 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe de sauce soja, 4 c à soupe de jus d'ananas...
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Bonjour Papillote de petites soles Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn 8 filets de petites soles, 350 g de soja frais,2 c à café de sucre 4 c à soupe de sauce de soja, poivre Coupez chaque filet de sole en deux dans le sens de la...
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