xeres

On aime ou pas ....

beurre, champignons, farine, oignon, pain de mie, persil, rognons, xérès

Par calacaline

Rognons au xérès Pour 4 personnes Préparation et cuisson 35 mn 8 à 10 rognons d'agneau, 50 g de beurre, 1 oignon, 6 à 8 champignons 25 g de farine, 25 cl de bouillon de volaille, 3 c à soupe de xérès sec, 2 c à soupe d'huile 4 tranches de pain de mie,...

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exotisme et rapidité ...

ananas, carottes, céleri, cidre, crevettes, oignon, soja, xérès

Par calacaline

Crevettes à l'aigre doux Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 225 g de crevettes décortiquées, 1 boîte de 250 g d'ananas en morceaux 2 carottes, 2 branches de céleri, 1 oignon, 1 c à soupe de zeste d'orange 2 c à soupe d'huile de tournesol,...

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Il fallait oser !!!!

avocats, bouillon de volaille, crème fraîche, xérès

Par calacaline

Bonjour les amies A L'automne elle nous réchauffe Soupe à l'avocat Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn 3 avocats, 12,5 cl de crème fraîche, 75 cl de bouillon de volaille 4 c à soupe de Maïzena, 2 c à soupe de xérès sec, sel, poivre...

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