cumin

A vos fourneaux !!!!

ail, amandes, beurre, chocolat, citron, coriandre, crme, cumin, échalotes, harengs, miel, piment, sucre, tomates, vin

Par calacaline

Harengs à l'échalote Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 8 harengs vidés, 6 échalotes, 350 g de tomates concassées en conserve, 2 citrons, 2 gousses d'ail, 1/2 bouquet de coriandre, 5 c à s de vin blanc sec, 4 c à s d'huile d'olive,...

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Recette du lundi !!!

ail, beurre, caramel, carottes, chou-fleur, cumin, lentilles, oignons, oranges, persilporc;, pois chiches, sésame

Par calacaline

Mijoté végétarien Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 4 carottes, 1 petit chou-fleur, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 5 brins de persil, 70 cl de bouillon de légumes, 200 g de lentilles cuites, 150g de pois chiches cuits, 2 c à soupe d'huile...

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Un bon mélange ou un légume épicé !!!!

champignons, chou-leur, crème, cumin, curcuma, curry, gouda, lardons, moutarde, oeufs, paprika, poireau, potiron

Par calacaline

Tarte aux champignons-potiron Pour 4/6 personnes - Préparation : 45 mn - Cuisson : 1h 10 - Réfrigération : 30 mn 250 g de farine, 125 g de beurre, 600 g de champignons de Paris bruns, 350 g de potiron, 250 g de lardons, 2 blanc de poireau, 4 oeufs, 75...

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Lendemain de fêtes !!!

ail, beurre, brocolis, carottes, crème, cumin, curry, épinards, gruyère, oeufs, persil

Par calacaline

Gratin aux 3 saveurs Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - cuisson : 35 mn 2 brocolis, 3 carottes, 100 g de pousses d'épinards, 4 brins de persil, 1 gousse d'ail, 30 cl de crème liquide, 150 g de gruyère râpé, 20 g de beurre, 1 c à s bombée de fécule...

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Deux entrées, Un plat complet de quoi se régaler ...

ail, crème, cumin, épinards, feta, herbes, lait, oeufs, parmesanbeurre, persil, pommes, pommes de terre, porc, vin

Par calacaline

Mini-cakes au cumin Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 700 g de pommes de terre à chair fermes, 3 pincées de cumin, 5 oeufs, 50 cl de crème, 2 gousses d'ail, 20 g de beurre, 1 c à soupe d'huile d'olive, farine, sel, poivre Pelez...

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Poisson, viande, dessert vous avez le choix !!!

amandes, choucroute, courgettes, cumin, glace, lardons, miel, nouilles, oeufs, poisson, saucisses, sojachèvre, sucre, vanille, vin

Par calacaline

Filet de poisson à l'asiatique Pour 4 personnes - Préparation et Cuisson : 40 mn 400 g de poisson blanc (colin, cabillaud, sandre), 2 courgettes, 50 g de nouilles, sauce de soja, 1 c à soupe de miel, 125 g de farine, 5 cl de lait, 30 g de fromage de chèvre...

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On se régale avec des pâtes !!!

ail, ciboulette, citron, cumin, dinde, lait de coco, oeuf, pain, sésames, ^pâtes

Par calacaline

Collerettes aux boulettes de dinde et citron Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 400 g de collerettes aux oeufs frais, 400 g de viande de dinde crue, 1 oeuf, 2 tranches de pain de mie, 50 g de farine, 2 gousses d'ail, le jus d'un...

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Un peu raffiné ou plus simplement....

ail, chou-fleur, crème, cumin, emmental...agneau, fenouils, langoustines, moutarde, noix de Saint-Jacques

Par calacaline

Velouté à l'emmental chou-fleur, Saint-Jacques, langoustines Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 400 g de chou-fleur en bouquets, 12 langoustines, 12 échalotes, 40 g de beurre, 30 g de farine, 40 cl de bouillon de volaille, 50 g de...

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On élimine....

bbeurre, crème, cresson, cumin, fromage, lait, panais, pleurotes

Par calacaline

Velouté de panais Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 800 g de panais, 100 g de fromage Appenzeller, 100 g de pleurotes, 1 oignon, 25 cl de lait 80 g de bouillon de volaille, 20 cl de crème épaisse, 1/2 pincées de cumin en poudre 40...

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De forme originale.....

carotte, céleri, champignons, cumin, daurades, oeuf, oignon, pâte feuilletée

Par calacaline

Daurade feuilletée aux petits légumes Pour 4 personnes Préparation : 45 mn - Cuisson : 35 mn 4 petites daurades écaillées et levées en filets, 1 grosse carotte, 100 g de champignons de Paris 1 branche de céleri, 1/2 oignon, 1 jaune d'oeuf, 500 g de pâte...

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