potiron

Un bon mélange ou un légume épicé !!!!

champignons, chou-leur, crème, cumin, curcuma, curry, gouda, lardons, moutarde, oeufs, paprika, poireau, potiron

Par calacaline

Tarte aux champignons-potiron Pour 4/6 personnes - Préparation : 45 mn - Cuisson : 1h 10 - Réfrigération : 30 mn 250 g de farine, 125 g de beurre, 600 g de champignons de Paris bruns, 350 g de potiron, 250 g de lardons, 2 blanc de poireau, 4 oeufs, 75...

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Délicieuse ou bien légère ......

ail, crème, fromage, lardons, muscade....pommes de terre, oignons, poireaux, potiron, reblochon, thym, vin

Par calacaline

Tartiflette délicieuse au potiron Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 1,8 kg de potiron, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1,5 kg de fromage à tartiflette, 15 cl de vin blanc de Savoie, 25 cl de crème fleurette, 250 g de lardons fumés,...

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Faciles, Rapides, Raffinés....

herbes, lait, oeufs, oignons, pommes de terre, potiron

Par calacaline

Tarte au potiron, champignons et thym Pour 4 personnes 600 g de pommes de terre, 300 g de chair de potiron, 2 oignons, 200 g de champignons de Paris 8 oeufs, 100 ml de lait, 2 c à soupe d'herbes, thym, 2 c à soupe d'huile, sel, poivre La veille faites...

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Attention aux calories.....

beurre, citron, concombre, persil, potiron, soles

Par calacaline

Soles à la vapeur Pour 4 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson 35 mn 4 soles, 1 kg de potiron doux, 800 g de concombres, 40 g de beurre allégé 2 citrons, 1 c à soupe de persil haché, sel, poivre Epluchez le potiron et les concombres, enlevez les graines,...

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Allez on goûte....

beurre, épinards, lait, lasagnes, muscade, oeufs, parmesan, potiron, ricotta, tomates

Par calacaline

Lasagnes au potiron Pour 4/6 personnes 1 paquet de feuilles de lasagnes, 500 g de potiron, 400 g de tomates cerises 50 g de pousses de jeunes épinards,6 feuille de sauge, 500 g de ricotta, 3 oeufs 150 g de parmesan râpé, 50 cl de lait, 40 g de beurre,...

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En automne ou en hiver ....

champignons, crème, échalotes, fromage, moutarde, persil, potiron

Par calacaline

Gratin de champignons-potiron Sauce au bleu Pour 6 personnes 1 potiron, 1 kg de mélange forestier, 1 bouquet de persil, 2 échalotes, 40 cl de crème liquide 200 g de fromage à pâte persillée, 20 g de beurre, 1 c à café de moutarde, sel, poivre Préchauffez...

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Trésor de la ferme.....

beaumes-de-venise, cannelle, crèmenbeurre, foie gras, pâte feuilletée, potiron

Par calacaline

Feuilleté de potiron et foie gras Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn 200 g de pâte feuilletée, 300 g de potiron, 200 g de foie gras cru 2,5 dl de crème fraîche, 1 jaune d'œuf, 60 g de beurre, 15 g de farine 1 dl de Beaumes-de-Venise,...

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Tout simplement....

beurre, fromage râpé, persil, potiron, riz

Par calacaline

Riz au potiron Pour 6 personnes 250 g de potiron, 1 oignon, 500 g de riz, 50 g de fromage râpé 50 g de beurre, bouillon de viande, persil haché, sel, poivre Epluchez l'oignon, coupez-le en rondelles, faites-le revenir dans le beurre coupez le potiron...

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Et pourquoi pas....

beurre, farine, lait, oeufs, paprika, potiron

Par calacaline

Soufflé de potiron Pour 6 personnes 600 g de potiron, 4 dl de lait, 80 g de farine, 4 œufs, 50 g de beurre 50 g de gruyère râpé, 1 c à café de paprika, sel, poivre Faites cuire le potiron dans très peu d'eau bouillante salée Dès qu'il est cuit, égouttez-le,...

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On les aime à toutes les sauces !!

beurre, échalotes, gouda, muscade, pommes de terre, potiron

Par calacaline

Roulades parmentières Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn 3 grosses pommes de terre à chair ferme, 600 g de potiron, 3 échalotes, 100g de beurre 120 g de gouda, 100 g de beurre, 1 pincée de noix de muscade râpée, sel, poivre Eliminez...

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