curcuma

Un bon mélange ou un légume épicé !!!!

champignons, chou-leur, crème, cumin, curcuma, curry, gouda, lardons, moutarde, oeufs, paprika, poireau, potiron

Par calacaline

Tarte aux champignons-potiron Pour 4/6 personnes - Préparation : 45 mn - Cuisson : 1h 10 - Réfrigération : 30 mn 250 g de farine, 125 g de beurre, 600 g de champignons de Paris bruns, 350 g de potiron, 250 g de lardons, 2 blanc de poireau, 4 oeufs, 75...

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De l'évasion dans l'assiette !!!

abricots, ail, cannelle, curcuma, gingembre, miel, oignons, poulet, pruneaux, raisins

Par calacaline

Tajine de poulet Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 h 30 4 cuisses de poulet, 8 gros abricots secs moelleux, 8 pruneaux moelleux, 30 g de raisins secs, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 30 cl de bouillon de volaille, 1 c à soupe de miel, 1...

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Les épices sont de sortie.....

aim, beurre, cannelle, cumin, curcuma, gingembre, oignons, piment, poulet, riz, safran

Par calacaline

Poulet façon biryani Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn - Infusion : 2 heures 6 pilons de poulet, 350 g de riz basmati, 6 oignons, 10 g de beurre, 2 gousses d'ail, 10 stigmates de safran 1 c à café de cumin, 1 c à café de curcuma,...

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Un mélange plaisant...

beurre, ciboulette, curcuma, lait, oeufs, poireaux, ricotta, saumon

Par calacaline

Tartelettes terre-mer Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 50 mn - Réfrigération : 30 mn 4 tranches de saumon fumé, 2 poireaux, 1/2 bouquet de ciboulette, 20 cl de lait, 100 g De ricotta, 3 jaunes d'oeufs, 30 g de beurre, 1/2 c à café de curcuma...

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Un peu long mais tellement......

agneau, ail, cannelle, chili, coriandre, cumin, curcuma, gingembre, oignons, tomates

Par calacaline

Curry d'agneau Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 h 30 - Marinade : 2 heures 500 g d'épaule d'agneau, 3 tomates, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 yaourt 1 petit morceau de gingembre, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de cumin 1/2 c à café...

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Un peu d'exotisme....

aiguillettes, citronnelle, citrons, curcuma, gingembre, piment

Par calacaline

Brochettes à la citronnelle Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Marinade : 2 h - Cuisson : 6 mn 600g d'aiguillettes de poulet, 6 tiges de citronnelle fraîche (rayon fruits exotiques) 3 citrons verts, 2 cm de gingembre, 3 c à café de curcuma, 5 c à...

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Ah quelle est bonne....

ail, curcuma, laurier, oignons, persil, poireau, pommes de terre, sardines, thym, tomates

Par calacaline

Bouillabaisse de sardines Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 20 sardines préparées en filets, 50 cl de fumet de poissons, 600 g de tomates 4 pommes de terre, 2 blancs de poireau, 4 oignons, 4 gousses d'ail 2 zestes de citron, 6 brins...

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Pour un soir.....

coriandre, curcuma, fromage, gingembre, oignon, piment, poulet, semoule

Par calacaline

Samoussas au poulet Pour 6 personnes Préparation : 45 mn - Cuisson : 20 mn 4 blancs de poulet coupés en dés, 50 g de gingembre râpé, 1/2 c à café de curcuma 1 oignon rouge haché, 1/2 petit piment rouge haché, 230 g de farine, 50 g de semoule fine 50 g...

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