abricots

Il fait chaud, on mange léger !!!

abricots, amandes, anchois, basilic, cassonade, miel, oignon, olives, pain, thon, tomates

Par calacaline

Panzanella au thon mi-cuit Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn 400 g de thon frais, 4 anchois, 300 g de pain rassis, 600 g de tomates cerises, 1 oignon vert, 100 g d'olives noirs dénoyautées, 1 brin de basilic, huile d'olive, sel,...

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Idées festives !!!!

abricots, amandes, beurre, bouchées, cacao, cannelle, chacolat, champignons, crème, muscade, pétoncles, porc, pruneaux, raisins, vin

Par calacaline

Feuilletés aux pétoncles Pour 6 personnes- Préparation : 30 mn - Cuisson : 35 mn 6 feuilletés à vol-au-vent, 600 g de noix de pétoncles, 20 cl de crème fleurette, 250 g de champignons de Paris, 50 g de beurre, 1/2 botte de ciboulette, 50 g de farine,...

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De l'évasion dans l'assiette !!!

abricots, ail, cannelle, curcuma, gingembre, miel, oignons, poulet, pruneaux, raisins

Par calacaline

Tajine de poulet Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 h 30 4 cuisses de poulet, 8 gros abricots secs moelleux, 8 pruneaux moelleux, 30 g de raisins secs, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 30 cl de bouillon de volaille, 1 c à soupe de miel, 1...

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Recettes d'été !!!

abricots, amandes, boulgour, courgettes, lapin, oignon, pistaches, raisins, tomates

Par calacaline

Boulgour au lapin et fruits secs Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn 150 g de boulgour, 250 g de chair de lapin désossée, 2 c à s de raisins secs, 2 c à s de pistache nature décortiquées, 1 c à s d'amandes effilées, 150 g de courgette,...

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Barbecue ou plancha c'est la saison !!!

abricots, amandes, boeuf, coriandre, miel, oignon, piment, vinaigre

Par calacaline

Brochettes de boeuf à l'aigre-douce Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn 700 g de bavette de boeuf, 8 abricots secs moelleux, 1 oignon rouge, 4 brins de coriandre, 1 c à soupe de vinaigre de cidre, 1 c à soupe de sauce Worcestershire,...

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Un gratin et sa suite......

abricots, beurre, comté, crème, farine, lait, persil, poireaux, ravioles, sucre, vin .......oeufs

Par calacaline

Gratin du Dauphiné au comté Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn 50 g de comté, 2 paquets de ravioles du Dauphiné (8 plaques), 4 blancs de poireaux, 40 cl de crème liquide, 1 bouquet de persil frais, 30 g de beurre demi-sel, 1 gousse...

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Sublimes plats....

abricots, beurre, magrets, miel

Par calacaline

Rôti de magrets aux abricots Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 2 magrets de canard, 40 g de beurre, 8 abricots secs moelleux 3 figues (facultatif), 2 c à soupe de miel, sel, poivre Incisez les magrets en croisillons avec un couteau,...

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On en trouve encore ...

abricots, beurre, farine, lait, levure, oeufs, poudre de noisettes, sucre

Par calacaline

Biscuit moelleux abricots-noisettes Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 50 mn 12 abricots bien mûrs, 100 g de poudre de noisettes, 3 oeufs, 140 g de beurre, 10 cl de lait 250 g de sucre semoule, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique,...

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C'est frais.... C'est bon

abricots, crème, lait de coco, menthe, noix de coco, sucre

Par calacaline

Pannacottas abricots-coco Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Réfrigération : 3 h - Cuisson : 10 mn 30 g de noix de coco en copeaux, feuilles de menthe Pour les pannacottas : 20 cl de crème liquide entière, 25 cl de lait de coco, 70 g de sucre 30 g...

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Pour tous les goûts....

abricots, agneau, ail, laurier, orange, persil, pruneaux, thym, vin

Par calacaline

Brochettes d'agneau mariné Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Macération : 12 h Cuisson : 25 mn ( barbecue) 15 mn Gril électrique 700 g d'épaule d'agneau, 16 pruneaux, 16 abricots secs, 3 gousse d'ail 1 feuille de laurier, 1 brin de thym, 3 brins...

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