miel

Il fait chaud, on mange léger !!!

abricots, amandes, anchois, basilic, cassonade, miel, oignon, olives, pain, thon, tomates

Par calacaline

Panzanella au thon mi-cuit Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn 400 g de thon frais, 4 anchois, 300 g de pain rassis, 600 g de tomates cerises, 1 oignon vert, 100 g d'olives noirs dénoyautées, 1 brin de basilic, huile d'olive, sel,...

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A vos fourneaux !!!!

ail, amandes, beurre, chocolat, citron, coriandre, crme, cumin, échalotes, harengs, miel, piment, sucre, tomates, vin

Par calacaline

Harengs à l'échalote Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 8 harengs vidés, 6 échalotes, 350 g de tomates concassées en conserve, 2 citrons, 2 gousses d'ail, 1/2 bouquet de coriandre, 5 c à s de vin blanc sec, 4 c à s d'huile d'olive,...

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Plaisirs printaniers !!!

amandes, carottes, citron, fraises, génoise, lait, miel, orange, peufs, poireaux, sésame, sucre, truites, vanille

Par calacaline

Truite au miel Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 600 g de filets de truite, 2 c à soupe de miel, 4 carottes, 2 poireaux, 1 orange, jus d'un citron, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de sésame noir, sel, poivre Préchauffez...

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Plaisirs salés et sucrés !!!

beurre, cacao, chocolat, crème, farine, maquereaux, miel, moutarde, noix, oignon, parmesan, pommes de terre, sucre, vin

Par calacaline

Maquereau à la crème de parmesan Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 50 mn 600 g de darnes de maquereaux, 150 g de parmesan râpé, 500 g de pommes de terre, 15 cl de crème liquide, 20 g de beurre, 20 cl de fumet de poisson, 1 oignon, 1/2...

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L'une ou l'autre on va aimer !!!

ail, carottes, crème, laurier, miel, oeuf, oignon, pommes de terre, romarinbeurre, thym, veau

Par calacaline

Tendrons de veau aux carottes Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 2 heure 1 kg de tendrons de veau épais, 6 carottes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, 5 brins de thym, 15 g de beurre, 10 cl de vin blanc, 2 c à soupe d'huile...

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Petit mélange de recettes !!!

chèvrepesto, crème, jambon, miel, oeufs, origan, parmesan, pâte brisée, poivron, poulet, tomates

Par calacaline

La paysage au chèvre Pour 6 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn 1 pâte brisée, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 200 g de jambon blanc ou sec, 50 g de chèvre frais, 1 bûche de chèvre, 1 bouquet de ciboulette, sel, poivre Préchauffez le four...

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Côté montagne ou côté mer !!!

Abondance, bouquet garni, carotte, crème, lait, miel, oeufs, oignon, pain, poissons, poitrine, Tomme

Par calacaline

Croûte aux fromages Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 à 20 mn 4 grandes tranches de pain de campagne, 1 gousse d'ail, 4 tranches de poitrine fumée, 1 gros oignon, 1 c à soupe de miel, 1 noix de beurre, 15 cl de lait, 150 g de crème...

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Un menu avec une recette d'ailleurs !!!

boulgour, champignons, chorizo, crème, fruits secs, miel, moules, pigeonneaux, Saint-Jacques, vin

Par calacaline

Saint-Jacques snackées Pour 8 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 20 mn 16 coquilles Saint-Jacques, 250 g de moules décortiquées, 10 rondelles de chorizo, 250 g de champignons de Paris, 2 oignons, 10 brins de persil, 10 cl de crème liquide entière,...

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Des recettes festives !!!

agneau, biscuits, citronnelle, gambas, gigembre, grenadetomme, groseilles, lait, miel, oeufs, pomms, roquette, thym, vanillekirsch

Par calacaline

Gambes poêlées, mille-feuille de pomme croquante Pour 6 personnes - Préparation : 35 mn - Cuisson : 10 mn 30 gambas crues, 3 pommes Royal Gala, 100 g de roquette, 1/2 grenade, 18 fines tranches de tomme de brebis, 6 tranches de pain de mie complet, huile...

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Facile à faire et bon à déguster !!!!

beurre, carottes, citron, crème, feta, lait, lardons, mascarpone, miel, mogettes, oeufs, oignonschèvre, poulet, sucre

Par calacaline

Quiche au poulet et au fromage frais Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - cuisson : 25 mn 250 g de blancs de poulet, 200 g de roquette, 4 oeufs, 25 cl de lait, 150 g de feta, 10 cl de crème fraîche, 50 g de beurre, 125 g de farine, sel, poivre Coupez...

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