roquette

Des recettes festives !!!

agneau, biscuits, citronnelle, gambas, gigembre, grenadetomme, groseilles, lait, miel, oeufs, pomms, roquette, thym, vanillekirsch

Par calacaline

Gambes poêlées, mille-feuille de pomme croquante Pour 6 personnes - Préparation : 35 mn - Cuisson : 10 mn 30 gambas crues, 3 pommes Royal Gala, 100 g de roquette, 1/2 grenade, 18 fines tranches de tomme de brebis, 6 tranches de pain de mie complet, huile...

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Avec des olives pour une soirée d'été !!!

ail, burrata, crème, jambon, lait, olives, parmesan, polenta, roquette, thym, tomates

Par calacaline

Tarte de polenta à la provençale Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 5 mn Pour le fond de tarte : 100 g de polenta à grains moyens, 25 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 2 c à soupe de parmesan râpé, huile d'olive, sel, poivre Pour la...

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En mode express

amandes, ceresson, citrons, coriandre, oranges, roquette, saumon

Par calacaline

Saumon rôti aux amandes Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn 4 pavés de saumon avec la peau, , 2 oranges et 2 citrons non traités, 1 poignée de cresson 1 poignée de roquette, 6 brins de coriandre, 4 c à soupe de purée d'amande blanche...

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Ils sont arrivés...

fromagee, herbes de Provence, lard, potimarrons, roquette

Par calacaline

Potimarron au lard et fromage Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - cuisson : 1 heure 2 petits potimarrons, 20 fines tranches de lard, 20 tranches de fromage à fondre 2 poignée de roquette, 1 c à café d'herbes de Provence, 2 c à soupe d'huile d'olive,...

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C'est délicieux....

calamars, courgette, jambon, persil, piment, roquette, tomate

Par calacaline

Calamars au piment d'Espelette Pour 4 personnes 450 g de calamars (net 320 g), 1 petite courgette, 1 tomate, 100 g de roquette 1 tranche fine de jambon de Bayonne, 1 pincée de piment d'Espelette, persil plat 5 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de...

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Léger et gourmand...

brocoli, chou, citron, mâche, noix de cajou et pécan, roquette, saumon, vin blanc

Par calacaline

Saumon au brocoli et fruits secs Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn - Repos : 30 mn 4 darnes de saumon, 1 tête de brocoli, 50 g de roquette, 50 g de mâche 3 feuilles de chou vert, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe de jus de citron 20 g de...

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Simplissimo ....

basilic, champignons, citron, fusulli, jambon, petits pois, roquette

Par calacaline

Salade italienne aux champignons Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn 400 g de fusilli, 50 g de roquette préparée, 200 g de champignons émincés 4 tranches de jambon cru, 12 tomates cerises, 1 poignée de petits pois (facultatif) quelques...

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Léger et vite fait.....

miel, moutarde, mozzarella, pignons, poivrons, quinoa, roquette, tomates

Par calacaline

Salade de quinoa et petits légumes Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 23 mn 240 g de quinoa, 12 tomates cerises, 2 poivrons jaunes, 60 g de roquette 2 boules de mozzarella, 40 g de pignons de pins, 1 litre de bouillon de légumes 1 c à café...

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Pour accompagner....

beurre, oeufs, oignon, persil, pommes de terre, roquette

Par calacaline

Röstis de pommes de terre Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 800 g de pommes de terre (bintje), 1 oignon, 2 œufs battus 1 bouquet de persil plat, 20 g de roquette, 10 g de beurre Huile, sel, poivre Pelez, lavez, râpez grossièrement...

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Douceur de la mer !!!

citron, cresson, filets de colin, leerdammer, moutarde, pignons, roquette, tomates

Par calacaline

Filets de colin au leerdammer Pour 4 personnes Pour le pesto : 50 g de roquette, 15 à 20 g de cresson, 4 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de pignons de pins, 2 c à café de moutarde forte, 2 à 3 c à soupe de bouillon de légumes Pour le poisson :...

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