noix

Plaisirs salés et sucrés !!!

beurre, cacao, chocolat, crème, farine, maquereaux, miel, moutarde, noix, oignon, parmesan, pommes de terre, sucre, vin

Par calacaline

Maquereau à la crème de parmesan Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 50 mn 600 g de darnes de maquereaux, 150 g de parmesan râpé, 500 g de pommes de terre, 15 cl de crème liquide, 20 g de beurre, 20 cl de fumet de poisson, 1 oignon, 1/2...

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Un plat au parfum alsacien suivi d'une douceur !!

beurre, citron, crème, endive, farine, fromage, lait, munster, muscade, noix, oeufs, spéculoos

Par calacaline

Endives au munster et aux noix Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 h 10 12 endives, 1 munster fermier de 220 g , 10 cerneaux de noix, 20 g de beurre, sel, poivre. Pour la béchamel : 30 cl de lait, 40 g de beurre, 25 g de farine, 2 pincées...

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Dernière recette de l'année !!!

beurre, boudin, champignons, crème, crevettes, moules, noix, parmesan, poire, pommes de terre, riz, vin

Par calacaline

Façon petits parmentiers Pour 6 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn 300 g de boudin noir, 450 g de pommes de terre, 1,5 poire, 1/2 citron, 30 g de cerneaux de noix, 60 g de beurre, 5 cl de crème liquide, persil ou ciboulette pour la déco,...

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Du poisson, un gratin un dessert, au choix ....

cabillaud, cantal, carotte, céleri, cerfeuil, citron, crème, moutarde, noix, poireaux, poires, pommes de terre, sucre

Par calacaline

Cabillaud sauce moutarde Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 100 g de carottes, 100 g de céleri, 100 g de poireaux, 800 g de filets de cabillaud, 80 g de beurre, 200 g de moutarde douce, 20 cl de lait, 1 botte de fenouil, sel Pelez...

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Au quotidien...

ail, brousse, champignons, épinards, estragon, noix

Par calacaline

Champignons farcis Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn 8 gros champignons de Paris, 1 gousse d'ail, 200 g de brousse, 50 g de pousses d'épinards 4 branches d'estragon, 50 g de cerneaux de noix, huile d'olive, sel, poivre Préchauffez...

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Idéal à l'heure du thé....

beurre, farine, noix, oeufs, orange, raisins, sucre

Par calacaline

Cake à l'orange et aux noix Pour 12 tranches Préparation : 25 mn - Cuisson : 50 mn 200 g de farine à levure incorporée, 125 ge de beurre ramolli + 10 g pour le moule 125 g de sucre cristallisé, 3 oeufs, 3 c à soupe de zeste d'orange râpée 3 c à soupe...

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Un bon mélange....

beurre, cannelle, farine, gingembre, miel, noix, oeufs

Par calacaline

Tarte aux noix, au miel, à la cannelle Pour 6 personnes 200 g de farine, 100 g de beurre, 1/2 dl ( 50 g ) d'eau, ou 1 pâtre brisée prête Garniture : 100 g de cerneaux de noix, 2 oeufs, 150 g de miel, 250 g de crème fraîche,1/2 c à café de cannelle en...

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Délice assuré....

beurre, carottes, cidre, noix, pommes, porc, pruneaux

Par calacaline

Roulé de porc aux pruneaux et pommes confites Pour 6 personnes Préparation : 35 mn - Cuisson : 1 heure 1,5 kg de poitrine de porc ouverte en portefeuille, 15 pruneaux moelleux dénoyautés 6 pommes à chair ferme, 1 kg de carottes, 10 g de beurre, 12 cerneaux...

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Tarte d'automne....

châtaignes, lait, lardons, noix, pâte feuilletée, potimarron, roquefort

Par calacaline

Tarte à la courge et roquefort Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn 1 pâte feuilletée, 100 g de lardons fumées, 1 kg 200 de potimarron, 1/2 l de lait 70 g de châtaignes cuites, 20 g de cerneaux de noix, 50 g de roquefort, sel, poivre...

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Pour un petit creux..

beurre, farine, noix, oeufs, sucre, sucre vanillé

Par calacaline

Carrés glacés aux noix Pour 6 personnes Préparation : 50 mn - Cuisson : 35 mn - Repos : 2 h Pour le gâteau : 140 g de beurre + 15 g pour le moule, 70 g de farine 150 g de cerneaux de noix en poudre, 3 blancs d'œufs Pour le glaçage et déco : 3 jaunes d'œufs,...

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