sesame

Plaisirs printaniers !!!

amandes, carottes, citron, fraises, génoise, lait, miel, orange, peufs, poireaux, sésame, sucre, truites, vanille

Par calacaline

Truite au miel Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 600 g de filets de truite, 2 c à soupe de miel, 4 carottes, 2 poireaux, 1 orange, jus d'un citron, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de sésame noir, sel, poivre Préchauffez...

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Recette du lundi !!!

ail, beurre, caramel, carottes, chou-fleur, cumin, lentilles, oignons, oranges, persilporc;, pois chiches, sésame

Par calacaline

Mijoté végétarien Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 4 carottes, 1 petit chou-fleur, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 5 brins de persil, 70 cl de bouillon de légumes, 200 g de lentilles cuites, 150g de pois chiches cuits, 2 c à soupe d'huile...

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Pourquoi s'en priver.....

cassonade, châtaigne, chocolat, noisette, saumon, sésame, soja, speck

Par calacaline

Bouchées terre-mer laquées Pour 4 personnes - préparation : 15 mn - cuisson : 5 mn Taillez 250 g de coeur de saumon fumé en pavé, taillez finement 2 très tranches fines De speck au couteau, pilez finement 1/2 c à café de grains de poivre au mortier Dans...

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De l'exotisme dans votre assiette...

coriandre, crème, curry, lait de coco, oignon, patates douces, riz, sésame

Par calacaline

Curry de patate douce grillée Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 2 patates douces, 1 c à soupe de pâte de curry, 4 carottes, 1 oignon, 125 g de lentillons 1/2 bouquet de coriandre, 250 g de riz basmati, 20 cl de crème de coco 1 c à...

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Ne me dites pas que c'est difficile...

ail, crème, lait, muscade, oeufs, pommes de terre, sésame

Par calacaline

Petits gratins de pomme de terre à l'ail Pour 4 portions 100 ml de lait, 2 à 3 c à soupe de crème, 2 c à soupe de farine, 2 oeufs 2 gousses d'ail, noix de muscade en poudre, 500 g de pommes de terre 2 c à soupe de graines de sésame, sel, graisse pour...

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Du soleil dans l'assiette.....

ail, anchois, câpres, oeuf, olives, parmesan, pâte feuilletée, sésame, thym

Par calacaline

Soleil gourmand Pour 4 à 6 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 30 mn 2 pâte feuilletée (pur beurre), 1 jaune d'œuf, 100 g d'olives noires dénoyautées 6 câpres, 2 filets d'anchois à l'huile, 1 c à soupe de parmesan râpé, 1 gousse d'ail 1 brin de...

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Plein de saveurs....

ail, cannelle, gingembre, lapin, laurier, oignons, oranges, pruneaux, sésame

Par calacaline

Tajine de lapin aux pruneaux Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - cuisson : 15 mn 4 cuisses de lapin, 250 g de pruneaux moelleux, 20 cl de bouillon de volaille 2 oignons, 3 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, 1 c à café de gingembre en poudre 1 bâton...

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On va se régaler....

ail, gingembre, poivron, poulet, sésame, tomates

Par calacaline

Brochettes de poulet Pour 6 brochettes Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn - marinade : 1 h 825 g de blanc de poulet sans peau, 3 c à soupe de sauce de soja 20 g de sucre en poudre, le jus d'un citron, 1 gousse d'ail, 4 c à soupe d'huile 1/2 c à soupe...

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Une jolie présentation !!!

bleu d'Auvergne, citron, cognac, crème, endives, orange, sésame

Par calacaline

Eventail d'endives au bleu Pour 4 personnes - Préparation et cuisson : 15 mn 4 endives, 150 g de bleu d'Auvergne, 200 g de crème fraîche 20 g de graines de sésame, 1 orange non traitée, 1/2 citron 1 c à soupe de cognac, sel poivre Avec un épluche-légume,...

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