brocolis

Lendemain de fêtes !!!

ail, beurre, brocolis, carottes, crème, cumin, curry, épinards, gruyère, oeufs, persil

Par calacaline

Gratin aux 3 saveurs Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - cuisson : 35 mn 2 brocolis, 3 carottes, 100 g de pousses d'épinards, 4 brins de persil, 1 gousse d'ail, 30 cl de crème liquide, 150 g de gruyère râpé, 20 g de beurre, 1 c à s bombée de fécule...

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Des gratins pour tous les goûts !!!

basilicpommes, brocolis, canneberges, chou, citron, crème aneth, emmental, fromage, oeufs, orange, poire, saumon, sébaste

Par calacaline

Gratin de poisson Pour 4 personnes 1 petit chou frisé, 300 de filet de saumon et de filet de sébaste, jus de citron, 1 c à café d'aneth, 1 sachet de sauce aneth, 100 g de crème fraîche, 1/2 c à café de graines de moutarde, 100 g de fromage râpé, sel aux...

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Appétissant...

ail, betterave, brocolis, coriandre, épinards, oignon, poulet, riz

Par calacaline

Wok de riz et poulet Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 240 g de riz complet, 4 filets de poulet, 50 cl de bouillon de poule, 160 g de brocolis 100 g de pousses d'épinards, 1 betterave crue, 1/2 oignon, 2 gousses d'ail 8 brins de coriandre,...

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L'art d'utiliser les restes.....

beurre, brocolis, champignons, chapelure, crème, gruyère, oignon, poulet

Par calacaline

Hachis de poulet aux brocolis Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 50 mn 350 g de poulet cuit, 150 g de bouquets de brocolis, 150 g de champignons 35 cl de bouillon de poulet, 15 cl de crème fraîche liquide, 1 gros oignon 40 g de beurre, 2...

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Pas compliqué du tout.....

aiglefin, ail, brocolis, crème, gruyère, muscade

Par calacaline

Gratin d'aiglefin Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn 900 g de filets d'aiglefin, 400 g de brocolis ou de chou-fleur 250 g de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, 2 gousses d'ail 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre, beurre pour...

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Encore de saison....

ail, brocolis, crème, oeufs, pignon de pin, ricotte

Par calacaline

Brocolis aux œufs et à la ricotta Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 40 mn 700 g de brocolis, 5 œufs, 200 g de ricotta, 2 gousses d'ail 25 cl de crème épaisse, 2 c à soupe de pignon de pin Huile d'olive, sel, poivre Préchauffez le four à...

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Au choix....

bacon, beurre, brocolis, crème, épinards, pâte feuilletée

Par calacaline

Brocolis en chaussons feuilletés Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn 2 rouleaux de pâte feuilletée, 10 feuilles de pousses d'épinards ciselées 150 g de brocolis, 5 tranches de bacon coupées en morceaux 20 g de beurre + 10 pour la dorure,...

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Un bon mélange.....

beurre, brocolis, cantal, lait, muscade, oeufs

Par calacaline

Œufs aux brocolis et au fromage Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 à 40 mn 6 œufs, 450 fg de bouquets de brocolis, 100 g de cantal râpé 30 cl de lait, 15 g de beurre pour le plat 1 forte pincée de muscade, s el, poivre Faites durcir 4...

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Savoureux..

beurre, brocolis, citron, crème fraîche, filets de cabollaud, oeufs, vin blanc

Par calacaline

Filets de cabillaud citron et brocolis Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn 400g de filets de cabillaud, 800 g de brocolis, 1 citron 2jaunes d'œufs, 20 cl de vin blanc sec, 10 cl de crème fraîche 40 g de beurre, sel, poivre Epluchez...

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Un bon petit .....

basilic, beurre, brocolis, chapelure, crème fleurette, emmenthal, muscade, oeufs

Par calacaline

Flan aux brocolis Pour 4 personnes 500 g de brocolis, 200 g d'emmenthal, 250 ml de crème fleurette 5 œufs, muscade, 2 c à soupe de chapelure, 2 c à soupe de beurre Sel, poivre, quelques feuilles de basilic Lavez les brocolis, coupez-les en petits morceaux...

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