figues

Le monsieur de ces dames....

beurre, figues, foies, lait, lard, oignon, pain, poulet

Par calacaline

Poulet farci aux figues Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 05 1 poulet, 100 g de foies de volailles, 12 figues fraîches, 200 g de figues sèches 100 g de lard frais haché, 2 tranches de pain de mie, 5 cl de lait, 1 gros oignon 70 g de...

Lire la suite

Canard oui mais pas à l'orange

armagnac, canard, figues, gésiers, lardons, magret, raisins

Par calacaline

Canard aux figues et raisins Pour 4 à 6 personnes 1 canard, 100 g de magret de canard fumé, 150 g de gésiers de canard confits 120 g de lardon, 300 g de figues fraîches, 300 g de raisins noirs et blancs 2 tranches de pain de campagne, 3 c à soupe de graisse...

Lire la suite

Aux couleurs de Provence......

amandes, beurre, figues, miel, pâte sablée

Par calacaline

Tartelettes aux figues et au miel de lavande Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 1 rouleau de pâte sablée,20 g de beurre, 12 figues 50 g d'amandes en poudre, 4 c à soupe de miel de lavande Préchauffez le four th.6/7 Découpez 4 disques...

Lire la suite

Hum....j'adore....

beurre, farine, figues, fleur d'oranger, lait, oeufssucre, poudre d'amandes

Par calacaline

Figues, amandes et fleur d'oranger Pour 6 à 8 personnes 125 g de beurre, 8 figues,4 œufs, 150 g de sucre semoule 50 g d'amandes en poudre, 1 c à café de fleur d'oranger 115 g de farine, 50 cl de lait,1 c à soupe d'eau Préchauffez le four à 150°C, faites...

Lire la suite

Nouvelles saveurs !!

cannelle, chapon, citron, figues, miel, orange, pruneaux, romarin

Par calacaline

Bonjour Apportez une pointe d'originalité à vos plats Tajine de chapon aux marrons, pruneaux, figues Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 55 mn 1 chapon en morceaux, 12 figues sèches moelleuses, 18 pruneaux dénoyautés 2 c à café de ras-el-hanout,...

Lire la suite

La gigue du roi de la ferme

abricots, citron, figues, jarret de porc, miel, oignon, pruneaux, vinblanc

Par calacaline

Vous allez apprécier avec ses fruits secs Jarret aux mendiants Pour 4 personnes - Préparation :: 10 mn - Cuisson : 2 h 45 2 jarrets de porc frais de 750 g chacun, 12 pruneaux 12 abricots secs, 12 figues séchées, 1 citron non traité, 1 oignon 20 cl de...

Lire la suite

Quel délice !!!

banyuls, beurre, figues, gelée de groseille, orange, sucre

Par calacaline

Léger, économique, facile !! Figues rôties au banyuls et à l'orange Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 25 mn - Repos : 24 heures 18 belles figues, 1 orange, 15 cl de banyuls 30 g de beurre, 25 g de sucre en poudre 1 c à soupe de gelée de...

Lire la suite

Joyeuse mise en route !!

figues, jambon, magrets, mozzarella, oignons, olives, tomates

Par calacaline

Des idées pour l'apéritif Sucré-salé périgourdin Pour 24 bouchées 6 tranches de pain noir, 1 petit magret de canard, 1 boule de mozzarella, confit d'oignon rouge Faites cuire les magrets côté peau 6 mn puis 4 mn côté viande Laissez tiédir, coupez-les...

Lire la suite