navets

Il fait froid alors une bonne soupe et un bon gratin..

ail, basilicparmesanpiment, carottes, courges, crème, lardonsthym, navets, oignon, pâtes, pommes de terre, romarin

Par calacaline

Minestrone d'hiver Pour 4 personnes - Préparation : 25mn - Cuisson : 30 mn 1,4 l de bouillon, 4 carottes, 2 navets, 2 pommes de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 branche de céleri, 250 g de pâtes courtes, 1 branche de basilic, 1 bouquet garni, 200 g...

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C'est bon pour la santé, alors !!!!

barbue, beurren=, carottes, coriandre, laitue, navets, safran

Par calacaline

Barbue en papillotes Pour 4 personnes 2 carottes, 2 navets, 4 feuilles de laitue, 4 beaux filets de barbue, 40 g de beurre, 1 citron, 8 pistil de safran, 1 c à café de graines de coriandre, sel, poivre Pelez les carottes et les navets, coupez-les en fines...

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Complètement gratiné...

crème, lardons, Mont-d'Or, muscade, navets, pommes de terre, topinambours

Par calacaline

Gratin de légumes au Mont-d'Or Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Repos : 30 mn - Cuisson : 50 mn 200 g de lardons fumés, 300 g de pommes de terre, 300 g de topinambours, 200 g de navets 30 cl de crème, 250 g de Mont-d'Or, noix de muscade, sel, poivre...

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Savoureuse marmite.......

ail, carottes, céleri, lairier, lapin, lard, navets, oignon, persil, poireaux, pommes de terre, thym

Par calacaline

Pot-au-feu de garenne Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 1 heure 1 lapin, 2 tranches de lard, 300 g de pommes de terre, 300 g de carottes, 1 oignon 300 g de poireaux, 300 g de navets, 2 gousses d'ail, 1 clou de girofle, 1 branche de céleri...

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Spécial printemps...

aneth, beurre, carottes, crème, estragon, navets, pois, riz, veau, vermouth

Par calacaline

Sauté de veau aux trois légumes pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 600 g de sauté de veau, 4 navets, 2 carottes, 150 g de pois gourmands, 50 g de beurre 20 cl de crème liquide entière, 1 l de bouillon de boeuf, 10 cl de vermouth blanc...

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Le Portugal s'invite....

ail, carottes, laurier, marjolaine, navets, oignons, olives, pommes de terre, porc, thym, vin blanc

Par calacaline

Rôti de porc du Portugal Pour 6 personnes Préparation : 10 mn + 20 mn - cuisson : 1 h 20 mn 1 kg de filet de porc, 1 l de vin blanc doux, 350 g de navets, 3 grosses carottes 350 g de pommes de terre, 150 g d'olives noires, 3 oignons, 1 gousse d'ail, 2...

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Pas de réveillon sans.....

beurre, bière, carottes, laurier, navets, patate douce, pintade, thym

Par calacaline

Pintade à la bière Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 50 mn 1 pintade fermière, 20 cl de bière brune, 1 bouquet de carottes fanes, 1 patate douce 4 navets, 3 feuille de laurier frais, brins de thym frais, 20 g de beurre 5 c à soupe d'huile...

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A la bonne ????

ail, cerfeuil, échalotes, navets, pain, pommes de terre, potimarron, truffes

Par calacaline

Velouté de potimarron Et brisures de truffes Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Pause : 30 mn - cuisson : 20 mn 1 pot de brisures de truffes, 1 potimarron, 2 échalotes, 5 gousses d'ail 1 l de fond de volaille ou 2 cubes de bouillon de volailles, huile...

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Après gilets les jaunes, les verts....

basilic, carottes, cresson, échalotes, épinards, fromage, navets, poireaux, rouget

Par calacaline

Rougets en gilets verts Pour 6 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 40 mn 6 rougets, 6 grandes feuilles d'épinard, 2 carottes, 2 navets, 1/2 concombre Le blanc de 3 poireaux, 3 échalotes, 6 feuilles de basilic, 1/2 botte de cresson 5 c à soupe de...

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La buche de l'étable.....

beurre, boeuf, carottes, échalotes, lait, miel, moutarde, navets, thym

Par calacaline

Bœuf aux légumes confits Pour : 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn 750 g de rosbif sans barde dans le rumsteck, 6 carottes, 4 navets 2 échalotes, 2 c à café de moutarde, 1 c à soupe de lait, 40 g de beurre 2 c à soupe de miel, 4 brins de...

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