beuure

Régalez vous....

beuure, boeuf, crème, échalote, estragon, oeufs, raifort, vin

Par calacaline

Filet de bœuf à l'estragon Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 600 g de bœuf dans le filet, 1 échalote ou 1 oignon blanc, 2 jaunes d'œufs 20 g de beurre, 20 cl de crème fleurette, 12,5 cl de riesling, quelques branches d'estragon 1...

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On le réussi facilement....

beuure, cerises à l'eau de vie, chocolat, farine, oeufs, sucre

Par calacaline

Gâteau Montmorency au chocolat Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 à 40 mn 125 g de chocolat noir, 125 g de beurre + 10 g pour le moule 125 g de sucre en poudre, 3 œufs, 50 g de farine 24 cerises à l'eau de vie, 25 g de copeaux de chocolat...

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Très facile !!!

beuure, citron, crabe, crème fraîche

Par calacaline

Une entrée originale Mousse de crabe Préparation 10 mn - Pas de cuisson 2 boîtes de crabe au naturel de 200 g, 40 g de beurre 2 c à soupe de crème fraîche épaisse, le jus d'un demi-citron Sel, poivre Egouttez le crabe, retirez les cartilages, émiettez...

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