Mini-tatins de tomates Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - cuisson : 35 mn 1 rouleau de pâre brisée, 500 g de tomates cerises, 4 rosettes de Tête de Moine, 3 c à s de sucre roux, 2 c à s de vinaigre balsamique, 3 brins de thym, sel, poivre Préchauffez...
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Rosace de patates douces Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn 250 g de pâte brisée, 2 patates douces moyennes, 3 oignons rouges, 2 oeufs, 10 cl de lait, 10 cl de crème liquide entière, 60 g de parmesan, huile d'olive, sel, poivre Préchauffez...
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Velouté corail aux deux patates Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 1,2 kg de pommes de terre, 1,2kg de patates douces 60 g de lentilles corail, 1,2 l de bouillon de légumes, 1 oignon 2 gousses d'ail, 1 c à café de curry en poudre,...
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Avec l'automne c'est le grand retour !!! Gratin de patates douces à la ricotta et aux herbes Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 1 h 30 4 patates douces, 500 g de ricotta, 30 cl de lait, 2 œufs 1 bouquet de persil plat, 1 bouquet de cerfeuil...
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