rhum

Pour un soir avec une petite douceur !!!

ail, bananes, boeuf, brick, burre, cassonade, crème, Mont d'Or, noix de coco, oignon, rhum, vanille, vin

Par calacaline

Samoussas et Mont dOr Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 1 c à soupe de sucre, 1 Mont d'Or, 1 paquet de feuilles de brick, 200 g de boeuf haché, 30 g de beurre, 10 cl de vin blanc, 1 oeuf, 3 oignons, 2 gousses d'ail Pelez et émincez...

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C'est Halloween pour les petits et les grands !!!

cannelle, chocolat, citron, clémentines, crème, madeleines, oeufs olives, orange, réglisse, rhum, sucre

Par calacaline

Oeufs mimosa effroyables Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn 4 oeufs, 3 c à soupe de mayonnaise, 8 olives noires dénoyautées, vinaigre blanc, se, poivre Faites cuire les oeufs dans un grand volume d'eau froide pendant 10 mn avec un...

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Présent le dimanche....

farine, lait, oeufs, rhum, sucre, vanille

Par calacaline

Gâteau magique à la vanille Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure - Réfrigération : 4 heures 4 oeufs, 125 g de beurre + pour le moule, 125 g de sucre semoule, 125 g de farine + pour le moule, 1 gousse de vanille, 1 c à café d'extrait...

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Tout choco....

beurre, cacao, cannelle, muscade, noisettes, oeufs, pommes, rhum, sucre

Par calacaline

le succulent Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 heure 400 g de pommes, 200 g de farine + 10 g, 125 g de sucre roux, 125 g de noisettes en poudre 2 oeufs, 4 c à soupe de cacao amer, 1 c à soupe de rhum, 1 c à soupe de cannelle 1 sachet...

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Les îles s'invitent....

ail, beurre, christophines, citrons, cive, fromage, musccade, ouassous, piment, rhum

Par calacaline

Ouassous flambés et christophines Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn Pour les ouassous : 16 ouassous (grosses gambes ou écrevisses), 2 citrons verts 3 gousse d'ail, 3 tiges de cives ou 6 de ciboulette, 1 bouquet garni, 1 piment oiseau...

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Pour les enfants et parents...

beurre, cacao lait, farine, rhum, sucre

Par calacaline

Torsades bicolores Pour 30 torsades Préparation : 40 mn - Cuisson :: 15 mn - Réfrigération : 30 mn 450 g de farine, 250 g de beurre ramolli + pour la plaque, 150 g de sucre en poudre 3 c à soupe de rhum, 1 c à soupe de cacao amer, 1 sachet de sucre vanillé...

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Facile et agréable à déguster....

bananes, beurre, crème, noix de coco, oeufs, orange, rhum, sucre de canne, vanille

Par calacaline

Crème à la vanille et au rhum Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn 1 gousse de vanille, 10 cl de crème liquide, 3 bananes, 10 g de beurre doux 2 oeufs, 5 cl de sirop de sucre de canne, 3 cl de rhum ambré, 8 c à soupe de jus d'orange,...

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Long à préparer mais bon....

citron, lait, mirabelles, noix de coco, oeufs, rhum, sucre

Par calacaline

Flan créole mirabelles noix de coco Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 20 - Repos : 12 h 400 g de mirabelles, 175 g de sucre en poudre, 50 cl de lait, 6 oeufs 50 g de noix de coco fraîchement râpée, 2 c à soupe de rhum vieux, 1 citron...

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Au parfum des îles....

amandes, ananas, beurre, farine, oeufs, rhum, sucre

Par calacaline

Tarte à l'ananas et à l' amande Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 200 g de farine, 100 g de beurre, 70 g de sucre, 4 œufs, 1 ananas 100 g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g d'amandes en poudre 10 g de beurre demi-sel,...

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Au parfum créole....

ail, échalotes, lait de coco, piment, pommes de terre, rhum, veau patates douces

Par calacaline

Médaillons de veau créole Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 6 médaillons de veau, 600 g de patates douces, 300 g de pommes de terre 4 échalotes, 2 gousses d'ail, 10 cl de lait, 15 cl de lait de coco, 120 g de beurre 15 cl de bouillon...

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