Petits choux au beaufort Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 25 cl d'eau, 50 g de beurre, 160 g de farine, 3 œufs, 200 g de beaufort 2 c à soupe de graines de courges, noix de muscade, sel, poivre Râpez la moitié du fromage, coupez...
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Coupes de melon au rhum blanc Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Macération : 6 heures - Pas de cuisson 1 petit melon d'eau, 1 petit melon des Charentes, le jus d'un citron 4 boules de glace aux citrons verts, 10 cl de rhum blanc Pelez les melons,...
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Sabayon au rhum et pain d'épice Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 8 mn 4 jaunes d'œufs, 100 g de sucre, 50 cl de crème liquide, 10 cl de rhum, 50 g de raisins secs, 50 g de pain d'épice Mettez les raisins à macérer dans un bol avec la...
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Tarte aux pommes et noisettes Pour 6 personnes - Préparation : 45 mn - Cuisson : 1 heure Trempage : 30 mn - Réfrigération : 3 heures Pour la pâte : 125 g de farine + farine pour le plan de travail, 1 œuf entier + 1 jaune 70 g de beurre + 20 g pour le...
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Bonjour Un délice tropical à base de fruits frais ou en boîte Diplomate aux fruits exotiques Pour 6 personnes - Préparation - 60 mn - Cuisson : 20 mn - Réfrigération : 12 h 2 boîtes de 200 g de biscuits à la cuillère, 20 g de beurre pour le moule Pour...
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Bonjour Allez soyez gourmandes !!! Coupes panachées marrons et chocolat Pour 6 personnes - Préparation : 50 mn -Cuisson : 45 mn - Réfrigération : 4 h 800 g de marrons, 150 g de chocolat noir, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 150 g de sucre en poudre,...
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Tiède et parfumé à déguster à l'heure du goûter Gâteau de poires au parfum des îles Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 4 poires williams, 100 g de farine, 1 sachet de levure chimique 2 œufs, 100 g de sucre roux en poudre, 1 sachet...
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Avec simplicité Petits roulés aux fruits Pour 6 personnes - préparation : 30 mn - cuisson : 10 mn 4 œufs entiers, 1 pot de confiture de fruits rouges 125 g de sucre en poudre, 60 de farine, 50 g de Maïzena 1 filet de rhum, 20 g de beurre, cacao en poudre...
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< Pour famille nombreuse ou réunion !! Gâteau aux abricots et au rhum Pour 12 personnes Préparation : 25 mn Cuisson micro-ondes 25 mn Pour la pâte : 200 g de farine 80 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 1 c à café et demie...
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