persillade

Avec ou sans c'est un régal....

cèpes, foie gras, oeufs, persillade

Par calacaline

Omelette aux cèpes et foie gras Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn 8 oeufs, 400 g de cèpes frais bien fermes, 100 g de foie gras en conserve Persillade (1 gousse d'ail, 4 brins de persil), 1 c à soupe de graisse de canard, sel, poivre...

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