celer-rave

Recherchée des gourmets !!!

beurre, céler-rave, crème, crevettes, farine, fumet, parmesan

Par calacaline

Gratin de crevettes Pour : 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn 200 g de crevettes décortiquées, 200 g de céleri-rave, 50 g de beurre 40 g de farine, 20 cl de fumet de poisson, 10 cl de crème fraîche 2 c à soupe de parmesan râpé, sel, poivre...

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