Original !!

Par calacaline

Une pâte très moelleuse et délicieuse Quiche campagnole Pour 6 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn Repos pour la pâte : 30 mn 200 g de farine + 1 c à soupe 120 g de beurre 100 g de fromage frais demi-sel 50 de fromage blanc, 50 g de crème 150...

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Pas cher !!!

Par calacaline

particulièrement fine et délicate Crème orange-citron Pour 8 coupes Préparation : 50 mn Réfrigération : 12 heures 4 oranges de 150 g environ Le zeste d'une orange 2 citrons, 3 œufs 100 g de sucre en poudre 8 c à soupe de vin blanc sec 12 cl de crème fraîche...

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Exotisme !!

Par calacaline

Un plat ou se mêlent le sucré et le salé Pigeons aux amandes Pour 4 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn 4 pigeons vidés et préparés 50 g d'amandes émondées Pour la farce 50 g d'amandes en poudre 1 c à soupe de chapelure 30 g de beurre 2 c à...

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Les aimez-vous !!

Par calacaline

Voici quelques fromages français Pithiviers au foin Appelé, aussi "Bondaroy au foin" c'est un fromage français artisanal produit à Pithiviers dans le département du Loiret Fromage au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie de couleur blanc jaune....

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Très facile !!!

Par calacaline

Un plat simple haut en couleurs Tagliatelles aux rubans de légumes Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 15 à 20 mn 250 g de tagliatelles 2 carottes 2 courgettes 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de basilic frais Sel, poivre Faites cuire...

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Suave !!!!

Par calacaline

Un plat délicat mais succulent Casserole de veau aux poireaux et vin blanc Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson 1 h 50 800 g de veau dans l'épaule 200 g de blancs de poireaux 8 échalotes 3 dl de bouillon de poulet 1 dl de vin blanc sec 2 c à soupe...

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Bon marché !!!!

Par calacaline

Une recette savoureuse qui se prépare facilement Tartelettes aux foies de volaille Pour 4 tartelettes Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn 300 g de pâte brisée 500 g de foies de volaille 100 g de beurre 2 c à soupe de cognac 5 œufs 2 c à soupe de crème...

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Elle est délaissée !!!!

Par calacaline

Facile et agréable Matelote de roussette Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn 1 kg de roussette 250 g de champignons 1/2 litre de vin blanc 2 échalotes grises 2 gousses d'ail 3 oignons 1 bouquet garni 1 C à soupe d'huile 50 g de beurre...

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On l'aime.....le chocolat !!

Par calacaline

Facile à réaliser, riche et appétissante Mousse au chocolat et zeste d'orange Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Refroidissement 30 mn Réfrigération : 30 mn 100 g de chocolat noir 15 g de beurre 2 œufs (blancs et jaunes séparés) Le zeste...

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Renseignement

Par calacaline

Vous devez savoir que le cardon est une plante potagère cultivée pour ses "côtes" charnues et consommées comme légumes. La production est surtout développée en Espagne et Italie. En France sa culture se pratique surtout en Provence, dans la région Lyonnaise,...

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