chablis

Une délicieuse saveur....

beurre, chablis, champignons, crème, échalotes, escargots, noisettes

Par calacaline

Escargots au chablis Pour 4 personnes Préparation : 45 mn - Cuisson : 2 h 30 4 douzaines d'escargots, 3 échalotes hachées, 100 g de beurre 25 cl de petit chablis, 200 g de champignons, 20 cl de crème fraîche 80 g de noisettes, 1/2 c à café de persil haché,...

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