tripes

L'Italie s'invite dans vos assiettes !!

carottes, céleri, crème, gorgonzola, menthe, oeuf, oignons, parmesanestragon, picorino, piment, pommes de terre, tomates, tripes, vin

Par calacaline

Trippa alla Romana Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson 1 h 20 mn 800 g de tripes précuites, 2 carottes, 2 oignons, 1 branche de céleri, 1 petit piment, 6 feuilles de menthe, 80 g de pecorino romano râpé, 600 g de pulpes de tomates en conserve,...

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