Royal chocolat facile Pour 4 personnes Préparation : 1 h - Cuisson : 15 mn - Réfrigération : 4 h Pour le biscuit : 125 g de sucre, 60 g de poudre d'amandes, 20 g de farine, 3 blancs d'oeufs Pour le croustillant : 150 g de chocolat praliné, 20 crêpes dentelle...
Lire la suite
Populaires dès le XIXe siècle, ils ont investi les cuisines au début du XXe et les plus endurants sont prêts à reprendre du service au XXIe siècle, mais certains rêvent aussi d'une retraite dorée de charmants petits meubles d'appoint Au XVIIIe siècle,...
Lire la suite
Gratin méditerranéen Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 400 g de coquillettes, 50 g de farine, 50 g de beurre, 60 cl de lait, 1 courgette 1 aubergine, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 150 g de fromage râpé, 150 g de tomates cerises 30 g d'olives...
Lire la suite
Escalopes de veau sauce fromagère Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 125 g de mozzarella, 4 escalopes de veau, 2 c à soupe de marsala, 1 gros oignon, 500 g de Courgettes, 125 g de tomates cerises, 4 brins de persil, 10 g de beurre,...
Lire la suite