Le poisson champion des régimes Papillotes de carrelet aux légumes Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 4 filets de carrelet de 175 g chacun 100 g de carottes 2 branches de céleri 100 g de champignons de Paris 4 rondelles de citron Sel...
Lire la suite
Un bon poisson pour une bonne sauce Filets de carpe à la vapeur Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Macération : 12 heures 1 carpe de 1kg 200 1/2 litre de riesling 4 oignons émincés 50 g de céleri en branche émincé 1/2 c à café de paprika...
Lire la suite