< A servir en entrée ou à l'apéritif !! Profiteroles au chèvre frais Pour 6 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn Pour les profiteroles 150 g de beurre 15 g de sucre en poudre 250 g de farine 5 œufs Pour la garniture 250 g de fromage de chèvre...
Lire la suite
< On aime les manger sur l'arbre !! Soufflé aux cerises Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn 500 g de cerises 5 c à soupe de raisins secs 500 g de fromage blanc 2 jaunes d'œufs 4 blancs d'œufs 7 c à soupe de sucre en poudre 1 sachet de...
Lire la suite
< Plat rêvé des petits dîners !! Aubergines Mélanie Pour 6 personnes Préparation : 45 mn Cuisson : 1 heure 1 kg d'aubergines 500 g de steak hachés 1 boîte de 4/4 de tomates pelées 1 oignon, 2 gousses d'ail 2 œufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre 50 g...
Lire la suite
< Facile à réaliser et délicieuse Pommes de terre nouvelles aux herbes Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn 1 kg de pommes de terre nouvelles 2 jaunes d'œufs 1 dl de crème fraîche épaisse 40 g de parmesan 1 petit bouquet de persil plat...
Lire la suite