Bonjour et Bienvenue Gratin de pommes de terre et poireaux Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 600 g de pommes de terre, 600 g de blanc de poireaux, 75 g de bleu d'Auvergne 50 cl de lait, 1 c à café de Maïzena, 2 c à soupe de chapelure,...
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Bonjour et Bienvenue Une vieille recette campagnarde réactualisée Poulet farci aux châtaignes Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 h 15 1 poulet d'1kg 500, 200 g de chair à saucisse 200 g de purée de châtaignes, 50 g de chapelure, 2 c...
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