chapelure

Tout simplement .....

ail, basilic, chapelure, chèvre, persil, tomates

Par calacaline

Tomates farcies au fromage de chèvre Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn 1 kg de tomates, 400 g de fromage de chèvre, 2 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive, 6 c à soupe de chapelure,1 c à soupe de persil ciselé 1 c à soupe de...

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De la délicatesse....

carotte, champignons, chapelure, coulis de tomate, crème, poireau, saumon

Par calacaline

Mousse de saumon au coulis de légumes Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn - Réfrigération : 30 mn 500 g de saumon sans peau ni arêtes, coupé en cubes 7 cl de crème fraîche, 14 c à soupe de coulis de tomate 75 g de chapelure, 1 carotte...

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Classique...mais bon....

ail, beurre, bière, chapelure, farine, fruits de mer, gruyère, lait, muscade, oignons

Par calacaline

Cocottes de fruits de mer à la bière Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 400 g de fruits de mer, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 10 cl de bière brune 40 g de gruyère râpé, 4 c à soupe de chapelure, sel, poivre Pour la béchamel : 30 g de...

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Toute simple...

beurre, carrelets, champignons, chapelure, persil, tomates, vin blanc sec

Par calacaline

Carrelets au gratin Pour 6 personnes 6 carrelets, 125 g de champignons , 60 g de beurre, 1/2 verre de vin blanc 1/4 de l de sauce brune, 1 c à soupe de purée de tomates 1 c à soupe de persil haché, 1 c à soupe de chapelure, sel, poivre Hachez finement...

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Vu la fraîcheur !!!!

beurre, cerfeuil, chapelure, confit de canard, échalotes, lait, noisettes, pommes de terre

Par calacaline

BONJOUR Parmentier de canard aux noisettes Pour 6 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 45 mn 6 cuisses de canards confites, 1,2 kg de pommes de terre à purée 30 cl de lait, 120 g de beurre demi-sel, 1 poignée de noisettes mondées 4 échalotes, 2 c...

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Un bon petit .....

basilic, beurre, brocolis, chapelure, crème fleurette, emmenthal, muscade, oeufs

Par calacaline

Flan aux brocolis Pour 4 personnes 500 g de brocolis, 200 g d'emmenthal, 250 ml de crème fleurette 5 œufs, muscade, 2 c à soupe de chapelure, 2 c à soupe de beurre Sel, poivre, quelques feuilles de basilic Lavez les brocolis, coupez-les en petits morceaux...

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Pour petits et grands...

cerfeuil, chair à saucisse, chapelure, chou fleur, lait, oeuf, poudre d'amandes, sauge, veau

Par calacaline

Croquettes de veau au chou fleur Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn - Réfrigération : 30 mn 1 chou fleur, 400 g de veau haché, 100 g de chair à saucisse 20 g de poudre d'amandes, 1 œuf, 50 g de pain rassis, 10 cl de lait 1 c à soupe...

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A la manière Suisse....

ail, beurre, chapelure, emmenthal, esclopes de veau, jambon fumé, oeufs, persil, tagliatelles

Par calacaline

Veau cordon bleu Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 à 15 mn - Réfrigération : 30 mn 4 escalopes de veau de 175 g, 4 fines tranches de jambon fumé 4 tranches d'emmenthal de 25 g, 250 g de tagliatelles vertes ou blanches 2 œufs, 1 gousse...

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Agréable pour un soir !!

artichauts, beurre, chapelure, chèvre, farine, lait, oeufs, oignon, olives

Par calacaline

Tarte aux cœurs d'artichauts Pour 6 personnes - Préparation : 15 mn - Repos: 30 mn - Cuisson : 40 mn 200 g de farine + pour le plan de travail, 100 g de beurre + pour le moule 4 œufs, 350 g de cœurs d'artichauts surgelés, 30 g d'olives vertes 30 g d'olives...

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Sans viande ou avec au choix !!!

ail, carotte, chapelure, courgettes, menthe, pâtes, petits pois, tomates

Par calacaline

Pâtes végétariennes Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 320 g de conchiglie, 2 courgettes, 1 carotte, 150 g de petits pois écossés, 2 tomates 40 g de chapelure, 3 brins de menthe, 2 gousses d'ail, huile d'olive, sel, poivre Lavez...

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