Tartelettes sablées hérissons Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 35 mn - Réfrigération : 30 mn Pour la pâte : 1 jaune d'oeuf, 70 g de beurre mou, 125 g de farine, 60 g de sucre semoule Pour la garniture 250 g de fraises, 2 jaunes d'oeufs,...
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Tarte aux cerises Pour 6 personnes 300 g de pâte brisée, 400 g de cerises rouges, 30 cl de lait, 1/2 gousse de vanille 4 c à soupe de sucre semoule, 3 c à soupe de farine, 1 c à soupe de Maïzena 1 c à soupe de kirsch, 1 gros oeuf, 20 g de beurre, 1 c...
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Gâteau de Mamie Jeanne Pour 6 à 8 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn 4 œufs, 200 g de sucre semoule, 100 g de beurre + pour le moule 250 g de poudre d'amande, 1 c à soupe de farine + pour le moule 2 c à soupe de kirsch; 3 s à soupe d'amandes...
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Gâteau vosgien aux cerises Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn 500 g de gros bigarreaux, 1 grand verre de lait, 1 gousse de vanille 250 g de brioche rassise, 100 g de beurre + pour le moule, 4 œufs 125 g de sucre en poudre, 100 g de...
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Le fraisier Pour 8 personnes Préparation : 45 mn - Cuisson : 25 mn Pour la génoise : 6 œufs, 250 g de sucre, 250 g de farine, 125 g de beurre fondu Pour la garniture : 3 œufs, 125 g de sucre en poudre, 250 g de beurre 2 c à soupe de kirsch, 500 g de fraises,...
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Bagatelle aux cerises Pour 4 personnes - Préparation : 15 à 20 mn - Réfrigération : 1 heure 8 biscuits de Reims roses coupés en morceaux, 500 g de cerises dénoyautées 3 c à soupe de kirsch, 15 cl de crème fraîche, 3 dl de crème dessert à la vanille en...
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Douceur glacée aux cerises Pour 4 à 6 personnes 250 g de mascarpone, 3 œufs, 100 g de biscuits sablés, 150 g de sucre en poudre, 1 c à soupe de miel liquide, 550 g de cerises 1 c à soupe de kirsch, chocolat blanc Lavez, séchez, dénoyautez les cerises,...
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Tarte lyonnaise Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 250 g de pâte brisée, 125 g de pain rassis, 25 cl de lait chaud, 4 œufs 100 g de sucre semoule, 1 petit verre de kirsch, 125 g d'amandes en poudre Faites tremper le pain dans le...
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Profitons-en tant qu'il y en a !!! Crème vanillée aux cerises Pour 4 personnes Préparation : 40 mn cuisson : 30 mn 1 demi sachet de flan instantané à la vanille 25 cl de lait + 5 c à soupe 4 c à soupe de sucre en poudre 1 c à soupe de sucre vanillé 20...
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