emmenthal

Un bon petit .....

basilic, beurre, brocolis, chapelure, crème fleurette, emmenthal, muscade, oeufs

Par calacaline

Flan aux brocolis Pour 4 personnes 500 g de brocolis, 200 g d'emmenthal, 250 ml de crème fleurette 5 œufs, muscade, 2 c à soupe de chapelure, 2 c à soupe de beurre Sel, poivre, quelques feuilles de basilic Lavez les brocolis, coupez-les en petits morceaux...

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A la manière Suisse....

ail, beurre, chapelure, emmenthal, esclopes de veau, jambon fumé, oeufs, persil, tagliatelles

Par calacaline

Veau cordon bleu Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 à 15 mn - Réfrigération : 30 mn 4 escalopes de veau de 175 g, 4 fines tranches de jambon fumé 4 tranches d'emmenthal de 25 g, 250 g de tagliatelles vertes ou blanches 2 œufs, 1 gousse...

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Prêt à l'avance !!!

ail, aubergines, basilic, beurre, emmenthal, lait, oeuf, oignons, pâte, steak, tomates

Par calacaline

Quiche à la moussaka Pour 6 personnes - Préparation : 35 mn - Cuisson : 1h + 15 mn 1 rouleau de pâte brisée, 400 g de steak haché, 3 aubergines, 6 tomates 80 g d'emmenthal râpé, 20 cl de lait, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 20 g de farine 1 jaune d'œuf,...

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