Ragout d'agneau aux légumes Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 h 40 mn 1,2 kg d'épaule d'agneau, 1 c à café de miel, 4 oignons, 20 g de beurre 250 g d'haricots verts, 2 courgettes, 2 aubergines, 6 tomates 50 cl de bouillon de volaille,...
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Poêlée de volaille du jardin Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 2 filets de poulets, 200 g d'haricots verts, 500 g de pomme de terre 1 poivron jaune, 1 poivron rouge, 1 oignon, 4 brins de thym, huile, sel, poivre Equeutez, rincez les...
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Salade provençale au fromage frais Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - cuisson : 5 mn 1 laitue, 1/4 de bouquet de basilic, 1 bouquet de ciboulette, 6 tomates 180 g d'haricots verts, 1 poivron rouge, 75 g de fromage frais, 60 g d'anchois 3 c à s d'huile...
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Jardinière de légumes printaniers Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 15 250 g d'haricotes verts, 250 g de carottes nouvelles, 500 g de petits pois 500 g de pommes de terre nouvelles, 250 g de pois gourmands, 12 oignons nouveaux 50...
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