Une autre façon de les cuisiner....

ail, cèpes, champignons, ciboulette, oignon, parmesan, potimarrons, riz, vin blanc

Par calacaline

Potimarrons farcis Pour 4 personnes 2 potimarrons, 200 de champignons de Paris, 10 g de cèpes séchés, 2 gousses d'ail 1 oignon, 120 g de riz à risotto, 30 cl de bouillon de légumes, 30 g de parmesan râpé 10 cl de vin blanc sec, 1/2 bouquet de ciboulette,...

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Un air du Sud-Ouest....

beurre, carottes, céleri, jambon, persil, poireau, pomme de terre, poulet, sauge

Par calacaline

Cuisses en robe de Bayonne aux herbes Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 35 mn 4 cuisses de poulet, 4 longues et fines tranches de jambon de Bayonne 800 g de pommes de terre grenailles, 2 grosses carottes, 1 poireau, 1 branche de céleri...

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