Pavé de lieu et tagliatelles de riz Pour 6 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson 15 mn 6 pavés de lieu d'environ 150 g, 400 g de tagliatelles de riz, 2 carottes, 1 concombre, 1 oignon nouveau, 5 brins de coriandre, 15 g de beurre, 15 cl de lait de...
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Brandade aux patates douces Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn 1 filet de lieu sans arêtes d'environ 400 g, 500 g de patates douces, 1 jus de citron 2 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 1 bouquet garni, 15 g de beurre 4 tranches de...
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Aujourd'hui au menu !! Rôti de lieu noir Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn 2 filets de lieu noir de 400 g 250 g de champignons de Paris 300 g de crevettes roses 2 c à soupe de cerfeuil haché Quelques petits bouquets de cerfeuil 10 c...
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