Hachis de bœuf aux légumes Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn _ Cuisson : 40 mn 350 g de bœuf haché, 100 g de riz long, 4 oignons frais hachés 225 g de courgettes, 100 g de champignons, 1 gousse d'ail pilée 10 cl de crème fraîche, 100 g de comté râpé,...
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Une petite mousse élégante Ramequins au saumon Pour 6 personnes - Préparation : 30 - Pas de cuisson - Refroidissement 2 h 3 œufs durs écalés, 2 c à soupe de crème fraîche, 6 petits oignons 50 g de saumon fumé + i tranche fine pour décorer, 2 blancs d'œufs...
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Bonjour les amis(es) Cela change de la blanquette Veau au piment et à la cannelle Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 h 35 800 g de jarret de veau sans os et en morceaux, 2 oignons émincés 1 courgette hachée avec la peau, 1 petit piment...
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Une recette de saison Papeton d'aubergines Pour 6 personnes - préparation : 20 mn - cuisson : 1 h 4 aubergines, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 500 g de tomates bien mûres 3 gousses d'ail, 6 œufs, 50 g de parmesan râpé, 1 petit piment rouge 1 c à soupe...
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< < En attendant les beaux jours !! Gratin printanier de pâtes Pour 6 personnes Préparation : 20 mn cuisson : 55 mn 350 g de macaronis 1 botte d'oignons nouveaux 4 tomates 100 g d'olives noires 1 petit piment 1 c à café de concentré de tomate 50 g de...
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