salade

En attendant les beaux jours !!

ail, anchois, asperges, beurre, crème, croûto, gruyère, jambonmuscade, lard, moutarde, ns, oeufs, parmesan, salade

Par calacaline

Salade des Landes Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 20 mn 1 kg d'asperges blanches des Landes, 1 salade frisée, 8 tranches fines de lard fumé, 1/2 citron, 1 gousse d'ail, 50 g de copeaux de parmesan râpé, 2 jaunes d'oeufs, 12,5 cl d'huile...

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Un mélange léger...

aneth, citron, crème, épinards, pamplemousse, poissons, salade, yaourt

Par calacaline

Au poisson fumé Pour 4 personne Préparation : 15 mn - Pas de cuisson 350 g de poissons fumés mélangés (filets de truite, de flétan, d'anguille, cabillaud) 4 c à soupe d'oeufs de saumon, 200 g de pousses d'épinards, 1 pamplemousse 1 coeur de laitue, 1...

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Et pourquoi pas !!

basilic, citron, concombre, oignon, olives, poisson, salade, tomates

Par calacaline

Gourmande de Rhodes Pour 4 personnes 4 filets de poisson blanc, 1/2 salade verte, 1 concombre, 4 tomates 1 oignon rouge, 50 g d'olives noires, 1 citron, 4 brins de basilic, huile d'olive, sel, poivre Rincez et essuyez les filets de poisson, posez-les...

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Le filet du siffleur !!

cééleri-rave, citron, citronnelle, magrets de canard, mayonnaise, noix, pommes, salade, yaourt

Par calacaline

Magret de canard au céleri rémoulade Pour4 personnes - Préparation : 30 mn 2 magrets de canard de 300 g chacun, 500 g de céleri-rave, 50 g de noix 1/2 salade (feuille de chêne), 375 g de pommes acidulées, 1 yaourt 1 c à soupe d'huile, le jus d'un citron,...

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Trésor de basse-cour

foies, huile, raisins, salade, vinaigre de framboise

Par calacaline

Un repas délicat, léger, vite prêt Foies de volaille chauds en salade Pour : 4 personnes - préparation : 10 mn - cuisson : 6 mn 225 g de foies de volailles, 175 g de gros raisin blanc 1 salade de feuilles de chêne, 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe...

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