vanille

Un jeu d'enfant....

badiane, cannelle, cardamome, citron, girofle, poires, sucre, vanille, vin blanc

Par calacaline

Poires au vin blanc épicé Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn 6 petites poires bien fermes (1 kg environ), 1 bouteille de vin blanc moelleux 150 g de sucre, 1 citron non traité, 1 gousse de vanille, 2 capsules de cardamome 1 bâton de...

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Facile et agréable à déguster....

bananes, beurre, crème, noix de coco, oeufs, orange, rhum, sucre de canne, vanille

Par calacaline

Crème à la vanille et au rhum Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn 1 gousse de vanille, 10 cl de crème liquide, 3 bananes, 10 g de beurre doux 2 oeufs, 5 cl de sirop de sucre de canne, 3 cl de rhum ambré, 8 c à soupe de jus d'orange,...

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Un régal...

abricots, beurre, pâte sablée, sucre, vanille

Par calacaline

Tarte fine vanillée aux abricots Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 rouleau de pâte sablée, 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre 1 kg d'abricots, 1 gousse de vanille, 30 g de sucre roux Faites fondre le beurre dans une petite...

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Ils durent qu'un temps....

abricots, crème, oeufs, orange, sucre, vanille

Par calacaline

Gratin comme un sabayon Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Infusion - 20 mn - Cuisson 10 mn 8 abricots bien mûrs, 150 g de sucre en poudre, 3 jaunes d'œufs 25 cl de crème liquide bien froide, 15 cl de jus d'orange, 1 gousse de vanille Fendez et grattez...

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Juste une petite.....

abricots, chantilly, sucrevin blanc, tuiles, vanille

Par calacaline

Abricots aux monbazillac Pour 4 personnes Préparation : 5 mn - Cuisson : 6 mn - Réfrigération : 1 h 12 abricots, 1/2 bouteille de monbazillac, 80 g de sucre, basilic 1 gousses de vanille, 4 tuiles aux amandes, chantilly en bombe Portez le vin à ébullition...

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Enfantin et délicieux.....

amandes, biscuits, crème, groseilles, lait, oeufs, sucre, vanille

Par calacaline

Gratin de groseilles Pour 2 petits gâteaux 250 g de groseilles, 2 œufs, 2 c à soupe de sucre, 1/2 gousse de vanille 4 c à soupe de lait, 2 c à soupe de crème fraîche, 1 c à café de fécule 10 biscuits cuiller, 4 c à s de jus ou liqueur de groseilles, 1...

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Gourmandise quand tu nous tiens

bananes, beurre, chocolat, crème, farine, levure, sucre, vanille

Par calacaline

Gâteau bananachoc Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn (180°) + 45 mn ( 160°) 2 bananes mûres, 200 g de farine + pour le moule, 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre, 125 g de beurre + pour le moule, 2 œufs 2 c à soupe...

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A préparer la veille .....

crème, lait, oeufs, pain d'épice, rhum, sucre gélatine, vanille

Par calacaline

Charlotte au pain d'épice Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Réfrigération : 1 à 2 heures 1 pain d'épice de 300 g, 15 cl de rhum, 25 cl de crème fraîche Beurre pour le moule Pour la crème anglaise : 25 cl de lait, 3 jaunes d'œufs 75 g de sucre en...

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Pour le plaisir d'une .....

beurre, crème, farine, lait, levure, oeufs, rhum, sucre, vanille

Par calacaline

Savarin chantilly Pour 6 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 25 mn 3 œufs, 300 g de sucre en poudre, 3 c à soupe de lait, 120 g de farine 1/2 sachet de levure, 75 g de beurre, 1 petit verre de rhum, 1 gousse de vanille Pour la chantilly : 250 g...

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Classique mais bon....

citron, lait, raisins, semoule, sucre, vanille

Par calacaline

Gâteau de semoule aux raisins secs Pour 6 à 8 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn - Réfrigération : 2 h 125 g de semoule de blé, 100 g de raisins secs, 1 litre de lait 1 gousse de vanille, 100 g de sucre en poudre Pour le caramel : 100 g de...

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