Mousse au potimarron Pour 4 personnes Préparation ; 15 mn - Cuisson : 5 mn - réfrigération : 6 h 400 g de purée de potimarron, 8 cl de lait concentré non sucré 2 c à soupe de Maïzena, 80 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé 3 c à café de poudre pour...
Lire la suite
Crème aux pruneaux et à l'armagnac Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Macération : 30 mn - Pas de cuisson 12 pruneaux dénoyautés, 2 c à soupe d'armagnac, 6 jaunes d'œufs 1 c à café d'extrait de vanille, 100 g de sucre en poudre 1 dl de crème fouettée,...
Lire la suite
Tarte d'hiver Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Repos : 1 h - Cuisson : 25 mn Pour la pâte : 250 g de farine, 70 g de sucre glace, 2 gouttes d'extrait de vanille 125 g de beurre ramolli, 2 jaunes d'œufs, 2 c à soupe de lait Pour la crème : 30 cl...
Lire la suite
Bonjour Un délice tropical à base de fruits frais ou en boîte Diplomate aux fruits exotiques Pour 6 personnes - Préparation - 60 mn - Cuisson : 20 mn - Réfrigération : 12 h 2 boîtes de 200 g de biscuits à la cuillère, 20 g de beurre pour le moule Pour...
Lire la suite
Tiède et parfumé à déguster à l'heure du goûter Gâteau de poires au parfum des îles Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 4 poires williams, 100 g de farine, 1 sachet de levure chimique 2 œufs, 100 g de sucre roux en poudre, 1 sachet...
Lire la suite
Faciles et rapides à exécuter Biscuits à la confiture Pour 36 biscuits Préparation : 10 mn - Cuisson 20 à 25 mn 275 g de farine à levure incorporée 150 g de sucre vanillé 75 g de beurre ramolli 1 œuf battu 1 c à soupe d'essence de vanille 8 c à soupe...
Lire la suite
S'il vous reste des blancs d'œufs après un gâteau Petites meringues suisses Pour 20 meringues Préparation : 35 mn Cuisson : 45 mn 4 blancs d'œufs 250 g de sucre glace 60 g d'amandes effilées Où 50 g de cacao en poudre Où 1 c à café d'extrait de café Où...
Lire la suite
< < Un petit peu de fraîcheur pour ce dessert Pêches à la crème vanillée Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Réfrigération : 1 heure 2 pêches 250 g de groseilles à maquereau 8 biscuits à la cuillère 2 œufs, 50 cl de lait 6 c à soupe de...
Lire la suite
< On aime les manger sur l'arbre !! Soufflé aux cerises Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn 500 g de cerises 5 c à soupe de raisins secs 500 g de fromage blanc 2 jaunes d'œufs 4 blancs d'œufs 7 c à soupe de sucre en poudre 1 sachet de...
Lire la suite