vanille

Allez vous aimer....

beurre, farine, oeufs, pamplemousses, sucre, vanille

Par calacaline

Tarte aux pamplemousses roses Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 15 mn - Réfrigération : 1 h Pour la pâte : 120 g de farine + pour le moule, 40 g de sucre en poudre 1 pincée de vanille, 70 g de beurre + pour le moule, 1 œuf Pour la garniture...

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Les belles dames du dimanche....

beurre, bouquet garni, citron, langoustes, oeufs, vanille, vin blanc

Par calacaline

Langoustes au sabayon vanillé Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 3 à 6 queues de langouste suivant la taille, 6 jaunes d'œufs, 2 gousses de vanille 1/2 citron non traité, 45 g de beurre, 7,5 cl de vin blanc moelleux, 1 bouquet garni,...

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Au dessert ou pour un buffet....

amandes, beurre, farine, oeuf, sucre, vanille

Par calacaline

Massillons Pour 25 massillons Préparation : 30 mn - Repos : 30 mn - cuisson 15 mn Pour la pâte : 250 g de farine, 1 c à soupe de sucre en poudre 15 g de beurre, 1oeuf Pour la garniture : 250 g d'amandes en poudre, 250 g de sucre en poudre 1 c à café de...

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Cuisson longue....mais bon.

beurre, coing, cqassonade, farine, lait, levure, oeufs, sucre, vanille

Par calacaline

Petits gâteaux de "coing" Pour 4 à 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 50 1 kg de coings, 100 g de cassonade, 1 gousse de vanille, 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique, 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre 2 œufs, 4 c à soupe...

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Sucréez ou salées, un régal...

anaas, badiane, beurre, cannelle, fruits secs, lait, oeufs, orange, sucre, vanille

Par calacaline

Aumônières à l'ananas et aux épices Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Repos : 30 mn - Cuisson : 30 mn 1 ananas, le jus d'une orange, 2 œufs, 50 g de beurre + 20 g de beurre noisette 35 cl de lait, 160 g de farine, 200 g de sucre, 2 gousses de vanille...

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Façon tatin....

beurre, farine, levure, oeufs, pêches, sucre, vanille

Par calacaline

Renversé aux pêches Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn 6 à 8 pêches, 200 g de sucre, 3 œufs, 150 g de farine, 175 g de beurre 3 gouttes d'extrait de vanille, 1/2 sachet de levure chimique Ebouillantez les pêches pendant 30 sec, passez-les...

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C'est la saison....

beurre, brioche, cerises, kirsch, lait, oeufs, pourdre d'amandes, sucre, vanille

Par calacaline

Gâteau vosgien aux cerises Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn 500 g de gros bigarreaux, 1 grand verre de lait, 1 gousse de vanille 250 g de brioche rassise, 100 g de beurre + pour le moule, 4 œufs 125 g de sucre en poudre, 100 g de...

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Gourmandise du palais....

amandes, beurre, oeufs, pâte sablée, poires, sucre, vanille

Par calacaline

Amandines aux poires Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 45 mn 1 rouleau de pâte sablée, 2 poires, 2 œufs, 225 g de sucre en poudre 1 sachet de 125 g de poudre d'amande, 125 g de beurre mou + pour les moules 40 g d'amandes effilées, 1 c à...

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Gourmandise....

beurre, citron, farin, lait, riz, sucre, vanille

Par calacaline

Tarte au riz caramélisée Pour 6 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 45 mn Pâte brisée : 250 g de farine, 125 g de beurre + pour le moule 1 jaune d'œuf, 1/3 de verre d'eau, 1 pincée de sel Garniture : 200 g de riz à grains ronds, 1 l de lait, 1 gousse...

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Pas trop d'actualité....

amandes, kakis, lait, noix, oeufs, pain d'épice, rhum, sucre, vanille

Par calacaline

Kakis gratinés au four Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn 6 kakis, 75 g de noix, 75 g d'amandes, 6 tranches de pain d'épice 2 c à soupe de rhum, 5 c à soupe de jus d'orange Crème anglaise : 500 ml de lait entier, 4 jaunes d'œufs 60...

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