Vous allez aimer.....

crème, oeufs, pain d'épice, raisins, rhum, sucre

Par calacaline

Sabayon au rhum et pain d'épice Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 8 mn 4 jaunes d'œufs, 100 g de sucre, 50 cl de crème liquide, 10 cl de rhum, 50 g de raisins secs, 50 g de pain d'épice Mettez les raisins à macérer dans un bol avec la...

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Une autre façon de les .......

aneth, asperges, beurre, crème, leerdamer, pain de mie, sucre, vrevettes

Par calacaline

Toasts aux asperges Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 1 kg d'asperges, 200 g de crevettes roses cuites et décortiquées, 20 g de beurre 4 c à soupe de leerdamer râpé, 4 tranches de pain de mie, 4 c à soupe de crème fraîche, 2 c à...

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Retour de la tradition !!!

ail, beurre, bouquet garni, farine, huile, lapin, oignons, poitrine, romarin, tomates, vin

Par calacaline

Lapin en gibelotte Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 1 heure 1 beau lapin coupé en morceaux, 250 g de poitrine fumée, 50 g de beurre 250 g de petits oignons nouveaux, 20 cl de vin blanc, 30 cl de vin rouge 25 cl de bouillon de volaille,...

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Fondant de la Côte d'Ivoire !!

amandes, beurre, cacao, gélatine, lait, oeufs, riz, sucre

Par calacaline

Gâteau de riz au cacao Pour 8 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn 1 litre de lait, 6 c à soupe de cacao amer, 150 g de riz, 100 g de beurre, 6 œufs 4 feuilles de gélatine, 100 g de sucre en poudre, 100 g de poudre d'amandes Faites cuire...

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Un air de fête !!!

aneth, beurre, carrelet, champignons, citron, crème, oignon, saumon, vin blanc

Par calacaline

Roulades de carrelet au saumon fumé Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 8 filets de carrelet, 4 fines tranches de saumon fumé, 100 g de champignons 1 oignon, 15 cl de vin blanc sec, 2 c à soupe de Maïzena, 25 g de beurre 2 c à soupe...

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Prêt à l'avance !!!

ail, aubergines, basilic, beurre, emmenthal, lait, oeuf, oignons, pâte, steak, tomates

Par calacaline

Quiche à la moussaka Pour 6 personnes - Préparation : 35 mn - Cuisson : 1h + 15 mn 1 rouleau de pâte brisée, 400 g de steak haché, 3 aubergines, 6 tomates 80 g d'emmenthal râpé, 20 cl de lait, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 20 g de farine 1 jaune d'œuf,...

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On ne jette rien !!!

amandes, kirsch, lait, oeufs, pain rassis, pâte brisée, sucre

Par calacaline

Tarte lyonnaise Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 250 g de pâte brisée, 125 g de pain rassis, 25 cl de lait chaud, 4 œufs 100 g de sucre semoule, 1 petit verre de kirsch, 125 g d'amandes en poudre Faites tremper le pain dans le...

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Un bon parmentier !!!

crème fraîche, cuisses de canard, échalotes, patates douces

Par calacaline

Parmentier de canard à la patate douce Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson: 1 heure 3 patates douces, 15 cl de crème fraîche épaisse 4 cuisses de canard confites, 4 échalotes; sel; poivre Epluchez mes patates douces, coupez-les en morceaux...

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