Pas très onéreux ....

bacon, beurre, champignons, estragon, oignon, poivron, poulet, saucisse

Par calacaline

Cuisses de poulet farcies Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 45 mn 4 cuisses de poulet, 150 g de chair à saucisse, 4 tranches de bacon, 1 petit oignon 50 g de champignons de Paris, 1 petit poivron vert, 25 g de beurre + pour le plat 12 feuilles...

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Pour nous réchauffer....

ail, beurre, citrouille, crème, curry, échalotes, gingembre, lait, piment

Par calacaline

Soupe aux épices Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 1 kg de citrouille, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 1/2 piment rouge, 20 cl de lait 20 g de gingembre frais, 1 cube de bouillon de légumes, 20 cl de crème liquide 3 c à soupe de graines...

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Plat de santé.....

ail, carottes, morue, olives, persil, poireaux, tomates

Par calacaline

Morue à la biscaïenne Pour 6 personnes 1,5 kg de morue séchée et dessalée, 200 g de blancs de poireaux, 200 g de carottes 1 boîte de 500 g de tomates, 2 gousses d'ail, 100 g d'olives noires dénoyautées 1 c à soupe de concentré de tomate, 2 c à soupe d'huile...

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Bienvenue chez nous....

Par calacaline

Après avoir visité 3 chenils je n'ai pas pu adopter car les chiens ne s'entendaient pas avec les chats alors j'allais laisser tomber j'ai eu la chance de trouver une gentille dame qui en avait un à donner Voilà je vous présente Odey né le 8 10 2018 Nous...

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Très bon pour l'hiver.....

amandes, beurre, chocolat, dattes, farine, oeufs, sucre

Par calacaline

Savoie aux dattes et chocolat Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - cuisson : 30 mn - Réfrigération : 2 h 3 œufs (jaunes et blancs séparés), 75 g de sucre en poudre 75 g de farine, 20 g de beurre Pour la crème : 200 g de dattes dénoyautées, 50 g d'amandes...

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Pour une faim de loup....

beurre, crème, gruyère, oignons, pomes de terre

Par calacaline

Gratin de pommes de terre à la crème Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 55 à 60 mn 4 pommes de terre moyennes, 25 g de beurre, 2 oignons, 100 g de gruyère râpé 25 cl de crème fraîche, 1 c à soupe d'herbes de Provence 1 c à soupe de farine,...

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La Provence s'invite...

ails, bouquet garni, champignons, lardons, oignons, olives, paleron

Par calacaline

Estouffade à la provençale Pour 8 personnes 1,2 kg de paleron, 2 gros oignons, 20 g de beurre, 2 gousses d'ail, 200 g de lardons 200 g de champignons, 200 g d'olives vertes dénoyautées, 300 g de vin blanc 400 ml de bouillon, 1 c à café de concentré de...

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Un grand merci.....

Par calacaline

Mon mari est rentré à la maison mais pas de stabilisation de son diabète malgré le régime et l'insuline 4 fois par jour Je vous remercie pour le soutien et votre gentillesse, on s'attache, on aime et la perte est très dure même s'il s'agit d'un animal,...

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Triste est mon coeur

Par calacaline

Mon blog est en pause pour quelques jours pas envie du tout de poster Ma Câline 12 ans vient de mourir elle laisse un grand vide dans mon cœur !! Elle a été une fidèle compagne, très aimable Là avec Rocky un petit caniche que j'ai récupéré à la mort de...

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Plus léger que la bûche....

beurre, cannelle, lait, oeufs, pommes, riz, sucre

Par calacaline

Pavés dorés de riz au lait Pour 4 portions Préparation : 40 mn - Repos : 30 mn 400 ml de lait, 100 g de riz rond, 2 jaunes d'œufs, 500 g de pommes 100 ml de jus de pommes2 c à s de sucre, 3 c à s de beurre 2 c à s de mélange cannelle-sucre, 50 g de chapelure...

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