persil

Le blond d'Aquitaine !!!

beurre, boeuf, champignons, oigons, persil, vin rouge

Par calacaline

recette facile à la sauce savoureuse Bœuf sans façon Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - cuisson : 2 heures 700 g de bœuf à braiser en gros dès, 15 cl de bouillon de bœuf en cube 15 cl de vin rouge, 225 g de champignons de Paris, 15 g de farine 225...

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Le cousin du cassoulet !!

ail, canard, carottes, haricots grains, navets, oignon, persil

Par calacaline

< Bientôt de saison !! Canard aux haricots blancs Pour 4 personnes - Préparation : 50 mn - Cuisson : 2 h 15 1 canard de 1 kg 200, 1 kg d'os pour le bouillon, 250 g d'haricots blancs frais 500 g de navets, 300 g d'oignons, 300 g de carottes, 3 gousses...

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Au fil de l'eau !!

beurre, cabillaud lard, carottes, citron, oignons, persil, poireaux

Par calacaline

Pour celles ou ceux qui surveillent leur ligne !! Papillote de cabillaud aux petits légumes Pour 6 personnes Préparation 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 queue de cabillaud de 800 g, 50 g de lard maigre 100 g de poireaux, 100 g d'oignons blancs, 100 g de carottes...

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Les rondelles lactées !!

cerfeuil, ciboulette, lait, oeufs, patates, persil, ricotta

Par calacaline

Avec l'automne c'est le grand retour !!! Gratin de patates douces à la ricotta et aux herbes Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 1 h 30 4 patates douces, 500 g de ricotta, 30 cl de lait, 2 œufs 1 bouquet de persil plat, 1 bouquet de cerfeuil...

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Douceur de la mer !!!

ail, chipirons, huile d'olive, persil, piments, tomates

Par calacaline

Des saveurs pour une recette colorée Chipirons sautés au piment d'Espelette Pour 6 personnes - préparation : 30 mn - cuisson : 15 mn 1 kg de chipirons (petits calamars), 2 tomates 4 gousses d'ail, 2 piments d'Espelette, 1 bouquet de persil Huile d'olive,...

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Le roi des mers sur lit blanc

ananas, cidre, oignon, persil, poivron, sucre, Thon

Par calacaline

Une recette bien agréable Thon à l'ananas Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn 1 tranche de 500 g de thon 1 poivron rouge, 1 oignon 1 boîte d'ananas en morceaux 2 c à soupe de sucre 1 c à soupe de Maïzena 3 c à soupe de vinaigre de cidre...

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La copine de Saint Hubert

ail, beurre, carottes, échalote, persil, poireaux, truite

Par calacaline

Une recette simple et facile à réaliser Truite à la meunière façon provençale Pour 2 personnes Préparation : 15 mn - cuisson : 17 mn 2 truites de 200 à 250 g chacune 4 carottes, 2 poireaux 1 échalote, 2 gousses d'ail 1 jus de citron, 100 g de beurre 1...

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Les délicieuses rondeurs !!

ail; thym, anchois, fromage, oignon, persil, pommes de terre, tomate

Par calacaline

On les mange à toutes les sauces !!! Pommes de terre au four à l'espagnole Pour 4 personnes 4 grosses tomates à farcir 2 gros oignons doux, 2 gousses d'ail 5 anchois 1 botte de persil 1 branche de thym frais 1,2 kg de pommes de terre 100 g de fromage...

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Un petit goût du sud !!

beurre, citron, escalopes, farine, persil

Par calacaline

Une recette vite faite !!! Escalopes mentonnaises Pour 4 personnes Préparation et cuisson : 20 mn 4 escalopes de veau de 150 g chacune 2 citrons non traités 3 brins de persil plat 1 c à soupe de farine 20 g de beurre 1 c à soupe d'huile Sel, poivre Demandez...

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Simple oui mais un régal !!

ail, beurre, ble, guyère, oignon, persil, tomates

Par calacaline

Tomates fromagères Pour 4 personnes Préparation : 25 mn cuisson : 50 à 55 mn 4 belles tomates 100 g de grains de blé 1 petit oignon finement haché 1 gousse d'ail hachée 1 c à café de thym 2 c à soupe de persil haché 50 g de gruyère râpé 50 g d'emmenthal...

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