persil

Aux parfums maritimes...

ail, basilix, crabe, crevettes, parmesan, persil, tagliatelles

Par calacaline

Tagliatelles aux fruits de mer Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn 150 g de grosses crevettes cuites et décortiquées, 1 grosse boîte de crabe 150 g de bâtonnets de poissons parfumés au crabe coupés en tronçons d'1 cm 250 g de tagliatelles,...

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Rayon de soleil ....

ail, concombre, feta, oignon, olives, persil, poivron, tomate

Par calacaline

Salade grecque Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Pas de cuisson 1 oignon violet moyen, 1/2 romaine, 1/2 concombre, 1 poivron vert, 2 grosses tomates 8 olives noires dénoyautées, 100 g de feta, 1à2 c à soupe de persil haché Pour la sauce : 4 c soupe...

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Agréables saveurs....

ail, aubergines, beurre, gigot, laurier, persil, romarin, thym, tomates, vinaigre

Par calacaline

Tranches de gigot aux aubergines Pour 4 personnes Préparation : 1 h - Repos : 1 h - Cuisson : 20 mn 4 tranches de gigot, 4 aubergines, 4 tomates, 3 gousses d'ail pelées et hachées 1 c à soupe de thym, romarin, sarriette, laurier concassés, 30 g de beurre...

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Légère et délicieuse.....

ail, artichauts, citron, courgettes, oeufs, persil, poivron, ricotte

Par calacaline

La végétarienne aux légumes d'été Pour 6 à 8 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 2 h - Réfrigération : 12 h 500 g de poivrons (2 rouges et 1 jaune), 500 g de courgettes 300 g de fond d'artichauts, 1 citron, 2 gousses d'ail, 7 œufs 250 g de ricotta,...

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A la manière Suisse....

ail, beurre, chapelure, emmenthal, esclopes de veau, jambon fumé, oeufs, persil, tagliatelles

Par calacaline

Veau cordon bleu Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 à 15 mn - Réfrigération : 30 mn 4 escalopes de veau de 175 g, 4 fines tranches de jambon fumé 4 tranches d'emmenthal de 25 g, 250 g de tagliatelles vertes ou blanches 2 œufs, 1 gousse...

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En toutes saisons ....

céleri-rave, cerfeuil, champignons, échalote, mâche, mesclun, persil, saumon, truite

Par calacaline

Champignons et poissons fumés en salade Pour 6 personnes - Préparation : 15 mn - Pas de cuisson 200 g de champignons de Paris, 150 g de saumon fumé, 100 g de filets de truite fumés 100 g de céleri-rave, 1/2 mangue, 1poignée de mesclun et de mâche mélangés...

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Au parfum de Provence !!!

ail, citron, coulis, fenouil, oignons, olives, persil, rougets, vin blanc

Par calacaline

Rougets à la provençale Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 4 rougets écaillés et vidés, 2 oignons, 1 c à soupe de farine, 1 citron 1 bouquet de persil, 2 verres de coulis de tomates, 1 gousse d'ail 1 verre de jus de légumes, 1 c...

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Sur un lit de verdure !!

cabillaud, huile, lard fumé, oignons, origan, persil, scarole, thym, tomates

Par calacaline

Bonjour les amies Cabillaud aux trois herbes Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 4 tranches de cabillaud de 150 g, 100 g de lard fumé, 1 boîte de 1/2 tomates pelées 2 oignons, 1/2 scarole, 1 c à soupe de persil haché, 1 c à soupe...

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Chaud ou froid c'est bon !!

beurre, bière, blanc de dinde, champignons, jambon, moutarde, persil

Par calacaline

Bonjour les ami(es) Farci ce morceau de dinde sera plus moelleux !!!! Blanc de dinde farci Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 20 1 blanc de dinde entier, 225 g de champignons de Paris, 50 g de chapelure 50 g de jambon cuit, 1 petit...

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Richesse de la terre

beurre, crème, gruyère, jambon, oignons, persil, pommes de terre

Par calacaline

Bonjour et Bienvenue Un plat facile, économique et savoureux Pommes de terre à la paysanne Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 1 kg de pommes de terre, 2 tranches épaisses de jambon cuit 2 oignons, 1 c à soupe de moutarde forte,...

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