Les chaises coin du feu Quoi de plus réconfortant que de se prélasser sur un siège confortable, devant un feu de cheminée, si la veillée se fait quelque peu oublier, elle reste ancrée dans la tradition, grâce à la bien nommée "chaise du coin du feu" Comme...
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Pizzas aux fruits de mer Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 4 bâtons de pâte à pizza, 200 g de calamars, 200 g de moules décortiquées, 16 crevettes cuites décortiquées, 100 g de pulpe de tomates en conserve, 2 gousses d'ail, 10 brins...
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La paysage au chèvre Pour 6 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn 1 pâte brisée, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 200 g de jambon blanc ou sec, 50 g de chèvre frais, 1 bûche de chèvre, 1 bouquet de ciboulette, sel, poivre Préchauffez le four...
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Mijoté végétarien Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 4 carottes, 1 petit chou-fleur, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 5 brins de persil, 70 cl de bouillon de légumes, 200 g de lentilles cuites, 150g de pois chiches cuits, 2 c à soupe d'huile...
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Samoussas et Mont dOr Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 1 c à soupe de sucre, 1 Mont d'Or, 1 paquet de feuilles de brick, 200 g de boeuf haché, 30 g de beurre, 10 cl de vin blanc, 1 oeuf, 3 oignons, 2 gousses d'ail Pelez et émincez...
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Le sumno Appelé somneau, ce modèle conçu dans l'esprit d'un chevet apparaît à la fin du 18ème siècle, à l'époque du Consulat. En forme de cylindrique ou de rectangle vertical, il possède une porte et une ou deux étagère, offrant un espace de rangement....
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Tarte aux champignons-potiron Pour 4/6 personnes - Préparation : 45 mn - Cuisson : 1h 10 - Réfrigération : 30 mn 250 g de farine, 125 g de beurre, 600 g de champignons de Paris bruns, 350 g de potiron, 250 g de lardons, 2 blanc de poireau, 4 oeufs, 75...
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Saint-Jacques gratinées Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 8 coquilles Saint-Jacques, 2 poireaux, 125 g de lardons, 20 cl de crème fraîche, 2 échalotes, 1/2 citron, 15 g de beurre, 2 brins de persil, sel, poivre Nettoyez les poireaux,...
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