chorizo

Envie de faire simple.....

beurre, chorizo, emmental, jambon, mâche, Mozzarella, veau

Par calacaline

Feuilletés de Noël Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn 1 pâte feuilletée, 300 g de chorizo en tranches, 200 g de billes de Mozzarella, 300 g de mâche Huile d'olive, vinaigre de xérès, herbes de Provence, sel, poivre Préchauffez le four...

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A l'heure de l'apéro....

chorizo, ciboulette, courgettes, fromage, pommes

Par calacaline

Bouchées pommes et fromage frais 2 pommes, 100 g de fromage frais, 15 g de ciboulette, 100 g de cerneaux de noix Lavez, séchez, ôtez le trognon, taillez en fines lamelles ou en fins quartiers les pommes, lavez, séchez, ciselez la ciboulette, réservez...

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Pour le même prix..

chorizo, laurier, lotte, piment, thym

Par calacaline

Brochettes de lotte au chorizo Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Réfrigération : 1 h - Cuisson : 8 mn 800 g de queues de lotte sans arêtes, 200 g de dentelle de chorizo 8 feuilles de laurier, 12 branches de thym frais, 12 cl d'huile d'olive 1 pincée...

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Et pourquoi pas ....

chorizo, fromage, poireau, potimarron, riz, safran, thym, vin

Par calacaline

Risotto au chorizo Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - cuisson : 35 mn 400 g de potimarron, 150 g de riz à risotto (rond), 150 g de chorizo 1 poireau, 30 g de grana padano ou de parmesan, 1 petit verre de vin blanc sec 1 l de bouillon de légumes, 6...

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Barbecue party.....

chorizo, oignons, poivrons, poulet

Par calacaline

Brochettes de poulet au chorizo Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Marinade : 1 h - Cuisson : 10 mn 600 g de blanc de poulet, 3 chorizo (environ 450 g) 2 poivrons rouges moyens, 2 oignons rouges, sel, poivre Marinade : 3 c à soupe de vinaigre de vin...

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Un version de la .......

ail, chorizo, coquillettes, échalotes, gambas, poivron, safran, vin blanc

Par calacaline

Paella de coquillettes Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 12 mn 400 g de coquillettes, 8 queues de gambas cuites,120 g de chorizo doux 1 poivron rouge, 80 cl de bouillon de coquillages ou de légumes 1 verre de vin blanc sec, 2 échalotes,...

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De saison ...

ananas, chorizo, filet de porc, lard, moutarde

Par calacaline

Brochettes à l'ananas Pour 8 brochettes Préparation : 15 à 20 mn - Cuisson : 10 mn 350 g de filet mignon de porc, 16 fines tranches de lard maigre 200 g de chorizo piquant, 1 boîte de 480 g d'ananas en morceaux au naturel Pour la sauce : 4 c à café de...

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