Savoie aux dattes et chocolat Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - cuisson : 30 mn - Réfrigération : 2 h 3 œufs (jaunes et blancs séparés), 75 g de sucre en poudre 75 g de farine, 20 g de beurre Pour la crème : 200 g de dattes dénoyautées, 50 g d'amandes...
Lire la suite
Bûche au café Pour 6 à 8 personnes Préparation : 1 heure - Cuisson 10 mn Pour le biscuit : 100 g de farine, 100 g de sucre en poudre 4 œufs (blancs et jaunes séparés) Pour la crème : 250 g de beurre, 25 cl d'eau, 200 g de sucre en, poudre 3 c à soupe...
Lire la suite
Coco douceur Pour 8 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn Pour la pâte : 125 g de beurre ramolli, 25 g de sucre en poudre, 2 œufs 2 c à soupe de Malibu, 200 g de farine, 1 sachet de levure, 5 c à soupe de lait Pour la garniture : 50 g de beurre...
Lire la suite
Gratin d'épinards de mamie Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 1 kg d'épinards, 4 œufs,95 g de beurre, 100 g de fromage râpé 75 cl de lait, 75 g de farine, noix de muscade, sel, poivre Chauffez le four à 200°C (th.6/7), équeutez les...
Lire la suite
Tarte à l'orange Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson 35 mn- Repos 12 h Pour la pâte : 200 de farine, 100 g de beurre + 10 g pour le moule, 1 œuf, 60 g de sucre en poudre Pour la garniture : 4 oranges non traitées, 300 g de sucre en poudre 1...
Lire la suite
Massillons Pour 25 massillons Préparation : 30 mn - Repos : 30 mn - cuisson 15 mn Pour la pâte : 250 g de farine, 1 c à soupe de sucre en poudre 15 g de beurre, 1oeuf Pour la garniture : 250 g d'amandes en poudre, 250 g de sucre en poudre 1 c à café de...
Lire la suite
Petits gâteaux de "coing" Pour 4 à 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 50 1 kg de coings, 100 g de cassonade, 1 gousse de vanille, 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique, 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre 2 œufs, 4 c à soupe...
Lire la suite
Omelette aux pommes et aux noisettes Pour 4 à 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn - Repos : 30 mn 3 œufs, 50 cl de lait, 500 g de pommes acides, 250 g de farine de blé complet 2 c soupe de noisettes en poudre, 4 c à soupe de sucre cristallisé,...
Lire la suite
Tarte sablée au fromage blanc Pour 12 personnes Préparation : 30 mn - cuisson : 1 h - Réfrigération : 30 mn Pour la pâte : 250 g de farine + pour étendre la pâte, 1 œuf 125 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule, 60 g de sucre en poudre Pour la garniture...
Lire la suite
Renversé aux pêches Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn 6 à 8 pêches, 200 g de sucre, 3 œufs, 150 g de farine, 175 g de beurre 3 gouttes d'extrait de vanille, 1/2 sachet de levure chimique Ebouillantez les pêches pendant 30 sec, passez-les...
Lire la suite