oranges

Cuisson rapide....

liqueur, oeufs, oranges, pamplemousse, sucre

Par calacaline

Gratin d'agrumes meringué Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Macération : 1 à 2 h - Cuisson : 4 à 6 mn 3 oranges, 2 pamplemousses roses, 4 à 5 c à soupe de sucre en poudre 3 blancs d'œufs, 2 c à soupe liqueur d'amandes ou d'oranges Pelez à vif les...

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Plaisir du palais....

beurre, farine, liqueur, marmelade, oranges, sucre

Par calacaline

Tarte à l'orange Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson 35 mn- Repos 12 h Pour la pâte : 200 de farine, 100 g de beurre + 10 g pour le moule, 1 œuf, 60 g de sucre en poudre Pour la garniture : 4 oranges non traitées, 300 g de sucre en poudre 1...

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Plein de saveurs....

ail, cannelle, gingembre, lapin, laurier, oignons, oranges, pruneaux, sésame

Par calacaline

Tajine de lapin aux pruneaux Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - cuisson : 15 mn 4 cuisses de lapin, 250 g de pruneaux moelleux, 20 cl de bouillon de volaille 2 oignons, 3 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, 1 c à café de gingembre en poudre 1 bâton...

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Douceur du palais

beurre, lait, mascarpone, oeufs, oranges, spéculos, sucre

Par calacaline

Cheesecake à l'orange Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 50 mn - Réfrigération : 4 h 30 260 g de spéculos, 250 g de mascarpone, 40 g de sucre en poudre 40 g de cassonade, 50 g de beurre, 3 œufs + 1 blanc 2 oranges non traitées, 200 g de...

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Simplicité....

huile, oignons, oranges, porc, sucre

Par calacaline

Roulade de porc à l'orange Pour 6 personnes 1,2 kg de roulade de porc ou rôti, 4 oranges, 5 oignons 40 g de sucre en poudre, 4 c à soupe d'huile, sel, poivre Lavez 2 oranges, prélevez les zestes, émincez-les Plongez-les 3 fois 30 sec dans de l'eau bouillante,...

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Porc à l'exotisme....

ananas, citron vert, oranges, piment, pommes, rôti de porc

Par calacaline

Rôti de porc à l'orange et à l'ananas Pour 4 personnes Préparation : 20 mn cuisson 1 h 15 700 g de rôti de porc, 1 boîte d'ananas en morceaux au naturel 2 pommes, le jus de 2 oranges, le jus d'un 1/2 citron vert, 1 c à soupe d'huile 1 forte pincée de...

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Superbe pour cette fin d'hiver !!

beurre, crème fraîche, curaçao, oeufs, oranges, sucre

Par calacaline

Gratin d'oranges Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 4 oranges, 4 c à soupe de curaçao, 25 cl de crème fraîche 2 œufs, 2 c à soupe de sucre, 15 g de beurre Pelez les oranges, retirez la peau blanche des écorces et coupez-les en lanières...

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Ah la bonne crème !!!

cointreau, crème fleurette, oeufs, oranges, sucre en poudre

Par calacaline

Crème à l'orange Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn 500 g d'oranges, 50 g de sucre en poudre, 1 c à soupe de sucre vanillé 4 jaunes d'œufs, 2 blancs d'œufs, 12,5 cl de crème fleurette 4 feuilles de gélatine, 2 c à soupe de Cointreau Plongez les feuilles...

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Halte à la buche...on change

beurre, farine, glace, lait, levure, oeufs, oranges, sucre

Par calacaline

Bonjour Pour changer de la traditionnelle buche !! Mille-feuilles chocolat-orange et boules de glace Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 1 h 1 litre de glace au nougat, feuilles d'or alimentaires Pour le quatre-quarts 100 g d'écorces d'oranges...

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Gourmandises du palais

beurre, cannelle, farine, oeufs, oranges, sucre

Par calacaline

Des petits carrés moelleux, délicatement parfumés Bouchées à la cannelle et à l'orange Pour 16 bouchées - Préparation : 15 mmn - Cuisson : 20 à 25 mn 75 g de beurre + 20 g pour le moule, le zeste d'une orange 75 g de sucre cristallisé, 2 œufs (jaunes...

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