beurre

En direct du placard !!!

beurre, cerises, crème vanille, pêches, pommes, sablés, semoule

Par calacaline

Bonjour les amies Gâteau aux trois fruits Pour 8 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 15 mn 225 g de sablés, 1 boîte d'oreillons de pêches (480 g) , 1 boîte de cerises (280 g ) 2 petites pommes, 1 boîte de crème à la vanille ( 425 g), 100 g de...

Lire la suite

Un bon gratin campagnard !!

beurre, bleu d'Auvergne, chapelure, Maizena, poireaux, pommes de terre

Par calacaline

Bonjour et Bienvenue Gratin de pommes de terre et poireaux Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 600 g de pommes de terre, 600 g de blanc de poireaux, 75 g de bleu d'Auvergne 50 cl de lait, 1 c à café de Maïzena, 2 c à soupe de chapelure,...

Lire la suite

Mon péché mignon !!

beurre, caramels, oeuf, pâte feuilletée, sucre de canne ou d'érable, sucre;poudre d'amandes

Par calacaline

Bonjour Carrés feuilletés au caramel Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 2 pâtes feuilletée pur beurre, 12 caramels au beurre salé, 80 g de beurre 1 œuf entier + 1 jaune, 80 de sucre glace, 80 g de poudre d'amandes 1 c à café de fécule...

Lire la suite

Avec une crème aux châtaignes !!!

beurre, crème de marrons, crêpes, farine, lait, oeufs, orange, sucre

Par calacaline

Bien le Bonjour Aumônières ardéchoises Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 15 mn Pour la pâte : 125 g de farine, 2 œufs, 15 g de sucre en poudre 25 cl de lait, 15 g de beurre fondu Pour la crème : 25 cl de lait, 1/2 gousse de vanille, 4...

Lire la suite

Une soupe originale !!!

beurre, chou vert, lait d'amande, oignon, pomme de terre, saucisse de Morteau

Par calacaline

Soupe médiévale au chou et au lait d'amande Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 1 chou vert frisé, 1 saucisse de Morteau, 1 pomme de terre à chair farineuse 1 oignon, 1 litre de lait d'amande, 1 bouquet garni, 25 g de beurre, sel,...

Lire la suite

On les aime à toutes les sauces !!

beurre, échalotes, gouda, muscade, pommes de terre, potiron

Par calacaline

Roulades parmentières Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn 3 grosses pommes de terre à chair ferme, 600 g de potiron, 3 échalotes, 100g de beurre 120 g de gouda, 100 g de beurre, 1 pincée de noix de muscade râpée, sel, poivre Eliminez...

Lire la suite

Avec des fruits secs !!!

armagnac, beurre, farine, fruits secs, lait, oeufs, sucre, vanille

Par calacaline

Tarte d'hiver Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Repos : 1 h - Cuisson : 25 mn Pour la pâte : 250 g de farine, 70 g de sucre glace, 2 gouttes d'extrait de vanille 125 g de beurre ramolli, 2 jaunes d'œufs, 2 c à soupe de lait Pour la crème : 30 cl...

Lire la suite

Vite fait...pour une entrée sympa !!!

avocats, beurre, crème fraîche, échalote, gruyère, oeufs

Par calacaline

Bonjour Omelette soufflée aux avocats Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn 6 œufs, 2 avocats, 1 c à soupe de crème fraîche, 20 g de beurre, 50 g de gruyère, sel, poivre Pour la sauce : 1 échalote, 2 dl de crème, sel, poivre Séparez...

Lire la suite

Un chapon oui mais ......

beurre, cranberries, foie, lait, oignon, pintade, porto

Par calacaline

Bonjour Vous avez dit chapon !! Chapon de pintade aux cranberries Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 2 h - Repos 15 mn 1 chapon de pintade (1,7 à 1,8 kg), 100 g de foies de volaille confits, 1 œuf 2 tranches de pain de mie, 60 g de cranberries...

Lire la suite

Les barques de l'océan !!

beurre, échalotes, noix de Saint-Jacques, oeuf, pâte feuilletée, poireaux

Par calacaline

Bonjour Amies et Amis Un bonne recette pour épater vos invités !! Cassolettes de Saint-Jacques Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - cuisson : 40 mn 18 noix de Saint-Jacques, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 3 poireaux, 4 échalotes 40 g de beurre, 50...

Lire la suite